DH-Z45 Ice Cream Stabilizer Dan Emulsifier 90% Gliserin Monostearate E471

Pengemulsi Dan Stabilizer Makanan 90% Gliserin Monostearat E471 Untuk Es Krim DH-Z45

Keterangan:

VIVID self-emulsifying mono and-diglyceride E-DH-Z45 adalah aditif multi-fungsi yang ideal dalam es krim, permen karet, toffee, shortening, margarin, krim dan lotion dan film plastid.

Deskripsi Produk:                      

Spesifikasi:

Aplikasi:

1. Minuman berprotein

Fungsi: menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi

Dosis: 0,05% -0,1% dari total produk

2. Es krim

Fungsi: menghindari pembentukan kristal es besar, meningkatkan rasa mulut dan memberikan tekstur lembut, meningkatkan stabilisasi

Dosis: 0,1% -0,2% dari total produk

produk tepung

3. Roti

Fungsi: meningkatkan kelembutan remah, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi tingkat staling

Dosis: 0,3% -0,8% tepung

4. Kue

Fungsi: Memperbesar volume, memperbaiki tekstur, memperpanjang umur simpan

Dosis: 3% -10% minyak

5. Biskuit

Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mencegah pemisahan minyak dan membuat adonan mudah lepas modul

Dosis: 1,5% -2% minyak

Minyak dan lemak

6. Margarin

Fungsi: Sesuaikan kristal minyak, berikan dispersi air yang halus dan stabil

Dosis: Tunduk pada tujuan yang berbeda

7.Pemendekan

Fungsi: Sesuaikan kristal minyak, tingkatkan sifat fungsinya

Dosis: Tunduk pada tujuan yang berbeda

8. Kopi-teman

Fungsi: memberikan distribusi ukuran globul lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik

Dosis: Tunduk pada tujuan yang berbeda

9. Karamel, permen, dan cokelat

Fungsi: mengurangi lengket dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan

Dosis: 1,5% -2% minyak

Plastik

10. Pelumas

Fungsi: Sifat pelumasnya yang sangat baik memberikan permukaan produk yang mengkilap.

11. Agen anti-statis

Fungsi: Membuat permukaan bagian plastik hidrofilik untuk menghilangkan listrik statis, berlaku untuk produksi paket komponen elektronik

Kepedulian pribadi

12. Kosmetik dan produk perawatan pribadi

Fungsi: Bertindak sebagai pengemulsi dan pengental

13. Obat-obatan

Fungsi: salep, bertindak sebagai pengemulsi