Rumah ProdukEmulsifier Larut Air

Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim

Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Ulasan pelanggan
XXX sangat puas dengan Masson.

—— Pak d'Autume

I 'm Online Chat Now

Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim

Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim
Stabilizers Food Additive Compound Water Soluble Emulsifier 4008 For Ice Cream
Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim

Gambar besar :  Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim

Detail produk:
Tempat asal: Guangzhou, Guangdong, CINA
Nama merek: Vivid
Sertifikasi: ISO, FSSC22000, HALAL, KOSHER
Nomor model: GMS4008
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 1MT
Harga: Please contact sales person
Kemasan rincian: 25kg / Kertas kerajinan dan tas anyaman PP + tas dalam PE
Waktu pengiriman: 40 hingga 50 hari
Syarat-syarat pembayaran: Silahkan hubungi orang penjualan
Menyediakan kemampuan: 15.000kgs / wadah

Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim

Deskripsi
Model nomor.:: 4008 Jenis:: pengemulsi
Nama merk:: Jelas Tempat asal:: Guangzhou Cina
Aplikasi:: Es krim, topping cambuk Penampilan:: Manik-manik Lilin
Warna:: Putih hingga kekuningan Kemasan:: Karton dan tas dalam PE 20kg
Cahaya Tinggi:

Emulsifier Larut Air Senyawa

,

Emulsifier Larut Air Es Krim

Pengemulsi Senyawa Aditif Makanan 4008 Uesd untuk Es krim

 

 

Keterangan:

VIVID 4008 adalah senyawa pengemulsi yang terbuat dari mono dan digliserida dan polisorbat 80 dengan cara dicampur dalam cairan, disemprotkan dan didinginkan hingga berbentuk butiran.Ini berkinerja baik dalam emulsibilitas dan dispersibilitas.Dalam es krim dan non-dairy creamer, efisiensi whipping dan struktur gelembung ditingkatkan dengan menggunakan 4008, ketahanan leleh ditingkatkan dalam es krim pada saat yang sama.

Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim 0

 

Spesifikasi GMS4008 Mono dan Digliserida

Nilai penyabunan (KOH)/(mg/g)

140-155

Gliserol gratis (%) 1,5
Nilai asam (mg KOH/g) 2.0

Residu saat pembakaran(%)

0.45
Titik leleh () kira-kira55
Timbal(Pb, mg/kg) 2
Arsenik (As, mg/kg) 2

 

 

Aplikasi:

 

• Mono- dan Digliserida GMS4008 digunakan dalam minuman susu, minuman berprotein, es krim, gel kue, margarin, krimer non-susu.

• Terutama pada aplikasi emulsi yang larut dalam air dengan kelarutan di atas 55℃ air.

Stabilisator Makanan Aditif Senyawa Emulsifier Larut Air 4008 Untuk Es Krim 1

 

Dosis:

 

1) Minum susu: 0,12%-0,15% dari total produk di atas 55℃ dengan pengadukan dan homogenitas.

2) Minuman protein: 0,05%-0,15% dari total produk di atas 55 dengan pengadukan dan homogenitas.

3) Es krim: 0,2-0,3% dari total produk, di atas 55℃ air, tergantung pada mentega, lemak & minyak atau margarin yang berbeda.

4) Gel kue: 10%-20% 10%-20% dari total produk.

5) Margarin: 0,3% -0,5% menurut berat lemak & minyak dalam 58℃-65℃, untuk tujuan yang berbeda.

6) Krimer non-susu: 1,0% -1,5% dari total bahan, dilebur dengan lemak & minyak di atas 58 , tunduk pada tujuan yang berbeda.

 

Saat membuat minum susu,minuman berprotein

• Memberikan efek pengemulsi untuk lemak susu.

• Mencegah delaminasi dan sedimentasi.

• Memberikan rasa mulut yang halus

 

Saat membuat es krim

• Perbesar volume;Meningkatkan tingkat menggembung.

• Mempersingkat waktu mencambuk;

• Mencegah kristal es yang tebal;

• Meningkatkan rasa mulut;

• Memberikan tekstur krim;

• Meningkatkan retensi bentuk.

 

Saat membuat gel kue

• Sesuaikan - kristal monogliserida;

• Meningkatkan tingkat penggelembungan kue;

• Kontrol tekstur pasta.

 

Saat membuat margarin

• Sesuaikan kristal minyak;

• Mencegah penyebaran air.

 

Saat membuat krimer non-susu

• Memberikan distribusi ukuran globul lemak yang lebih seragam;

• Peningkatan efek pemutihan;

• Larut dalam air sumur;

• Memperbesar volume krim kocok;

• Mempersingkat waktu mencambuk.

Rincian kontak
Masson Group Company Limited

Kontak Person: Masson

Tel: +8613632336050

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)