Temukan manfaat Vivid® Distilled Monogliserida, pengemulsi food grade berkualitas tinggi dengan kemurnian 90%. Sempurna untuk memanggang, meningkatkan stabilitas adonan, meningkatkan volume roti, dan memastikan kerak emas yang renyah. Ideal untuk semua jenis tepung, bahan ramah lingkungan ini wajib dimiliki oleh pembuat roti profesional.