|
Detail produk:
|
| Aplikasi: | Margarine untuk menyingkat | Tempat Asal:: | Guangdong, Cina |
|---|---|---|---|
| Nilai:: | Kelas Makanan, Kelas Farmasi | Nomor model:: | SPAN60 |
| Sampel:: | 1KG Disediakan Secara Gratis | Nama merek:: | JELAS |
| Penampilan:: | Manik Lilin/Serbuk Putih | Aplikasi:: | Toko roti |
| Sedang mengemas:: | 25kg/tas | Umur simpan:: | 12 bulan |
| Menyoroti: | SPAN60 Bakery Emulsifier,Sorbitan Monostearate Bakery Emulsifier |
||
Bahan Makanan Pemasok Sorbitan Monostearate SPAN60 Emulsifier dan Stabiliser Pakan
Deskripsi:
Spans digunakan dalam pembuatan makanan dan produk perawatan kesehatan sebagai surfaktan non-ionik dengan sifat emulsifying, dispersi dan melembabkan.cairan pengolahan logam, dan pewarna dalam industri kulit, dan sebagai emulsifier dalam pelapis, pestisida, dan berbagai aplikasi dalam industri plastik, makanan dan kosmetik.
![]()
Spesifikasi Sorbitan Tristearat
| Nilai asam (mg KOH/g) | ≤ 15.0 |
| Nilai saponifikasi (mg KOH/g) | 176-188 |
| Nilai hidroksil (mg KOH/g) | 66-80 atau sesuai kebutuhan |
| Arsenik ((As, mg/kg) | ≤3 |
| Logam berat (Sebagai Pb, mg/kg) | ≤ 1 |
![]()
| Aplikasi | Manfaat | Dosis yang disarankan |
| Ragi kering | Sebagai pembawa ragi aktif. Mempromosikan kinerja ragi kering (bentuk dan bio-aktivitas setelah hidrasi). | 10%-15% air,1% ragi kering |
| Margarin | Mempertahankan dispersi air-minyak yang halus dan stabil. Meningkatkan plastisitas. Mencegah percikan saat menggoreng. | 1-1,5% |
| Pengurangan | Menyesuaikan kristal minyak. Meningkatkan stabilitas dan kekuatan cambuk | 1-1,5% |
| Krim panggang | Memperpendek waktu pemotongan, meningkatkan volume dan struktur busa, menciptakan busa yang bagus dan kaku. | 0.2-0.5%, biasanya digunakan dengan GMS dan PGFE |
| Pemutih kopi | Membentuk distribusi ukuran globul lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutih yang lebih baik dan larut dalam air dengan baik. | 00,5-1% minyak dan lemak, biasanya dengan GMS |
| Emulsifier kue | Meningkatkan volume kue, meningkatkan tekstur kue dan stabilitas pasta, memperpanjang umur simpan. | 3-5%, biasanya dengan GMS, PGFE dan PGMS |
| Kue | Meningkatkan volume kue, meningkatkan tekstur kue, memperpanjang umur simpan. | 00,5% tepung, biasanya menggunakan gel kue langsung |
| Roti | Meningkatkan volume dan meningkatkan tekstur. | 00,3% tepung, biasanya menggunakan campuran minyak dan lemak emulsi |
| Es krim | Mempromosikan emulsifikasi jika lemak susu. mencegah kristal es tebal. meningkatkan rasa mulut dan retensi bentuk. meningkatkan tingkat bengkak | 00,1-0,3%, biasanya dengan GMS |
| Permen dan cokelat | Meningkatkan dispersi minyak dan lemak, mengurangi viskositas sirup dan menyesuaikan kristalisasi permen. | 0.3-1%, biasanya antara 60 |
| Minuman protein | Mencegah delaminasi dan sedimentasi. | 00,3-0,6%, biasanya dengan GMS |
| Minuman padat | Meningkatkan kelarutan air dan memperkuat pemutihan. | 00,2-0,3% |
| Susu | Mempromosikan dispersi lemak dan mencegah delaminasi. | 00,1-0,3% |
![]()
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625