Rumah ProdukEmulsifier Makanan

Bakery Food Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate Dalam Tepung Produk, Kue, Kue Kering

Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Ulasan pelanggan
XXX sangat puas dengan Masson.

—— Pak d'Autume

I 'm Online Chat Now

Bakery Food Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate Dalam Tepung Produk, Kue, Kue Kering

Bakery Food Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate Dalam Tepung Produk, Kue, Kue Kering
Bakery Food Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate Dalam Tepung Produk, Kue, Kue Kering Bakery Food Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate Dalam Tepung Produk, Kue, Kue Kering Bakery Food Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate Dalam Tepung Produk, Kue, Kue Kering

Gambar besar :  Bakery Food Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate Dalam Tepung Produk, Kue, Kue Kering

Detail produk:
Tempat asal: Cina
Nama merek: VIVID
Sertifikasi: FSSC22000 ISO KOSHER HALAL
Nomor model: SSL
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 2MT
Kemasan rincian: 20 kg per karton
Waktu pengiriman: 7-14 hari
Syarat-syarat pembayaran: T/T
Menyediakan kemampuan: 100 ton per bulan

Bakery Food Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate Dalam Tepung Produk, Kue, Kue Kering

Deskripsi
Cahaya Tinggi:

pengemulsi dalam makanan

,

aditif dalam makanan

Sodium stearoyl lactylate banyak digunakan pada produk tepung, kue, cookies

Sodium Stearoyl Lactylate terjadi sebagai bubuk berwarna krem ​​atau rapuh. Ini adalah campuran garam natrium dari asam laktat stearoyl dan proporsi kecil garam natrium lainnya dari asam terkait, diproduksi oleh reaksi asam stearat dan asam laktat, dinetralkan ke garam natrium. Hal ini sedikit higroskopis. Apakah larut dalam etanol dan minyak panas atau lemak, dan dapat terdispersi dalam air hangat.

Spesifikasi standar Eropa:

Barang Satuan Spesifikasi
1 Penampilan - Serbuk berwarna krem ​​atau rapuh
2 Nilai asam mg KOH / g 60-130
3 Nilai Ester mg KOH / g 90-190
4 Isi natrium % 2.5-5.0
5 Total asam laktat % 15-40
6 Arsenik mg / kg ≤ 3

Rentang aplikasi Fungsi Dosis yang disarankan
Minuman dimodifikasi susu dan minuman susu fermentasi Dengan ketahanan asam yang baik, meningkatkan kestabilan pengemulsi 0,1% -0,2%, biasanya digunakan dengan DMG
Krim Meningkatkan stabilitas sistem minyak dan air, memperbaiki sifat proses 0,2% -0,3%
Lemak Berikan penyebaran lemak yang lebih seragam, tingkatkan rasa susu yang lebih halus, tingkatkan manik-manik padat yang larut dalam air 0,2% -0,3%
Es krim Mempromosikan menyebarkan minyak dan air, mengurangi es crytal, memberikan perasaan halus 0,2%
Selai buah Meningkatkan stabilitas ruang gula dan air 0,1% -0,2%
Bubuk kentang dehidrasi Meningkatkan kinerja anti penuaan dalam proses panas, memperbaiki operasi mekanis 0,1% -0,2%
Tepung produk, kue, biskuit Perbaiki gluten, memperbaiki sifat proses, mengkompensasi kekurangan uap dan panggang 0,2%
Sosis Promosikan penyebaran lemak, kurangi struktur lubang 0,2%
Minuman protein, teh, kopi Sediakan sistem emulsi yang stabil, promosikan pengemulsi lemak susu, mencegah flokulasi protein 0,1% -0,2%

Rincian kontak
Masson Group Company Limited

Kontak Person: Masson

Tel: +8613632336050

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)