Rumah ProdukEmulsifier Makanan

Roti Emulsifier Diacetyl Tartaric Acid Ester dari Mono- dan Diglycerides

Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Ulasan pelanggan
XXX sangat puas dengan Masson.

—— Pak d'Autume

I 'm Online Chat Now

Roti Emulsifier Diacetyl Tartaric Acid Ester dari Mono- dan Diglycerides

Roti Emulsifier Diacetyl Tartaric Acid Ester dari Mono- dan Diglycerides
Roti Emulsifier Diacetyl Tartaric Acid Ester dari Mono- dan Diglycerides Roti Emulsifier Diacetyl Tartaric Acid Ester dari Mono- dan Diglycerides Roti Emulsifier Diacetyl Tartaric Acid Ester dari Mono- dan Diglycerides

Gambar besar :  Roti Emulsifier Diacetyl Tartaric Acid Ester dari Mono- dan Diglycerides

Detail produk:
Tempat asal: Cina
Nama merek: VIVID
Sertifikasi: FSSC22000 HALAL KOSHER ISO
Nomor model: DATEM
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 2MT
Waktu pengiriman: 7-14 hari kerja
Syarat-syarat pembayaran: T/T
Menyediakan kemampuan: 200 ton per bulan

Roti Emulsifier Diacetyl Tartaric Acid Ester dari Mono- dan Diglycerides

Deskripsi
EU No.: E472 (e)
Cahaya Tinggi:

pengemulsi dalam makanan

,

aditif dalam makanan

Diacetyl Tartaric Acid Ester dari Mono- dan Diglycerides banyak digunakan dalam roti

Ester asam diacetyltartaric dari mono dan digliserida dibuat dari anhidrida asetat, asam tartarat dan mono- dan digliserida. Ini adalah sejenis pengemulsi ionik, dan dapat digunakan secara luas di berbagai jenis industri makanan.

Ester asam diacetyltartaric dari mono dan digliserida (DATEM)

Rentang aplikasi Fungsi Dosis yang disarankan
Keju Tingkatkan perasaan halus, perbaiki pemotongan 0,2% -0,5%
Minuman dimodifikasi susu Dengan ketahanan asam yang baik, promosikan emulsifikasi lemak, mencegah flokulasi protein, dan mencegah laminasi 0,05% -0,10%, biasanya digunakan dengan SMG dan DMG
Minuman susu fermentasi Dengan emulsifikasi yang baik pada nilai PH rendah, tingkatkan stabilitas emulsifikasi 0,1% -0,2%, biasanya digunakan dengan DMG
Krim Meningkatkan stabilitas emulsifikasi 0,3% -0,5%, biasanya digunakan dengan SSL dan PGE
Lemak Bantu memasukkan kristal lemak ke dalam rangka, memperbaiki stabilitas pengemulsi, meningkatkan kemampuan menahan udara 0,2% -0,5%
Roti improver Memperbaiki struktur remah, melembutkan remah, meningkatkan kemampuan menahan udara dari adonan yang difermentasi, memperbesar volume roti dan meningkatkan elastisitas. 0,2% -0,3% dari adonan
Minuman dingin (kecuali es) Meningkatkan kemampuan aerasi, meningkatkan lemak menyebar merata 0,2% -0,3%
Konpeksi Bantu lemak dan gula dicampur secara merata, dan dapatkan permukaan yang mengkilap 1% -5%
Produk tepung Perbaiki gluten, kurangi situasi keruh saat memasak 0,3% -1,0%
Minuman sayur Berikan efek emulsi yang stabil 0,1% -0,2%
Protein beverage Mempromosikan pengemulsi lemak susu, memberikan rasa mulut yang halus 0,1% -0,2%

Rincian kontak
Masson Group Company Limited

Kontak Person: Masson

Tel: +8613632336050

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)