|
Detail produk:
|
| Tempat asal:: | Guangzhou, Cina | Nama merk:: | JELAS |
|---|---|---|---|
| Penggunaan:: | Pengemulsi Stabilizer Pengental | Penyimpanan:: | tempat kering yang sejuk |
| Nama lain:: | Gliserin monostearat | Penampilan:: | Manik-manik atau Bubuk Putih |
| Sampel:: | Disediakan Secara Bebas | Kemasan:: | 25KGS/TAS |
| Bidang aplikasi:: | Es krim, permen, kue, dll | Nilai:: | Kualitas makanan |
| Menyoroti: | Penstabil Makanan E471,Penstabil Makanan Gliserol Monostearat |
||
Stabilizer Makanan Bersertifikat Kosher Halal Gliserol Monostearat E471 DMG90%
Keterangan:
JELASRGliserol monostearat terbuat dari minyak nabati yang dapat dimakan dan terhidrogenasi penuh.JELASRGliserol monostearat adalah aditif yang diterima secara umum yang diterapkan secara luas dalam makanan, obat-obatan, farmasi, plastik, industri pengepakan dan kosmetik.Ini memiliki sifat emulsifikasi, dispersibilitas, stabilisasi, ketahanan berbusa, ketahanan staling pati dan sebagainya.
Penampilan:lembaran lilin putih atau manik padat
Nilai:Food Grade Kelas Industri
Jenis:Lembaran lilin putih atau manik-manik padat
Formula molekul:C21H42O4
Sertifikat: Halal/Sertifikat kesehatan/Sertifikat ISO
Nama lain:Gliserin monostarat
Spesifikasi:
|
|
Barang |
Satuan |
Spesifikasi |
|
1 |
Penampilan |
—— |
Bubuk lilin berwarna putih hingga putih pudar tanpa bau yang tidak sedap |
|
2 |
Total monogliserida |
％ |
90% |
|
3 |
Nilai asam |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Titik lebur |
℃ |
Kira-kira58 |
|
5 |
Nilai yodium |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Arsenik |
mg/kg |
≤ 2 |
Aplikasi:
|
Rentang aplikasi |
Fungsi |
Dosis yang disarankan |
|
Margarin |
Menanamkan dispersi air yang halus dan stabil. |
1% dari minyak dan lemak |
|
Memendekkan |
Sesuaikan kristal oli. |
1% dari minyak dan lemak |
|
Es krim |
Tingkatkan retensi bentuk. Berikan stabilisasi busa. |
0,3-0,5% |
|
Teman kopi |
Berikan distribusi ukuran globula lemak yang lebih seragam sehingga menghasilkan efek pemutihan dan stabilisasi yang lebih baik. |
2-3,5% minyak dan lemak |
|
minuman berprotein |
Meningkatkan stabilisasi protein, minyak dan lemak.Mencegah delaminasi dan sedimentasi.Berikan rasa mulut yang halus. |
0,5-1% |
|
Produk susu |
Mempromosikan penyebaran lemak dan mencegah delaminasi. |
0,1%, biasanya dengan Span 60 |
|
Mengunyah permen karet |
Melembutkan dasar gusi.Memfasilitasi campuran. Meningkatkan pengunyahan dan tekstur. |
0,3-1% dari dasar gusi |
|
Kepedulian pribadi |
Digunakan dalam krim wajah, bertindak sebagai agen pembasah |
20% dari total resep pengemulsi |
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
