Food Grade Larut Air Emulsifier DMG E471 Distilled Monoglyceride

Aplikasi:

• Mono- dan Digliserida digunakan dalam minuman susu, minuman berprotein, es krim, gel kue, margarin, krimer non-susu.

• Terutama pada aplikasi emulsi yang larut dalam air dengan kelarutan di atas 55℃ air.

• Dosis :

1) Minum susu: 0,12% -0,15% dari total produk di atas 55 dengan pengadukan dan homogenitas.

2) Minuman protein: 0,05%-0,15% dari total produk di atas 55 dengan pengadukan dan homogenitas.

3) Es krim: 0,2-0,3% dari total produk, di atas 55℃ air, tergantung pada mentega, lemak & minyak atau margarin yang berbeda.

4) Gel kue: 10%-20% 10%-20% dari total produk.

5) Margarin: 0,3% -0,5% menurut berat lemak & minyak dalam 58℃-65℃, untuk tujuan yang berbeda.

6) Krimer non-susu: 1,0% -1,5% dari total bahan, dilebur dengan lemak & minyak di atas 58 , tunduk pada tujuan yang berbeda.

• Saat membuat minuman susu, minuman protein

• Memberikan efek pengemulsi untuk lemak susu.

• Mencegah delaminasi dan sedimentasi.

• Memberikan rasa mulut yang halus

• Saat membuat es krim

• Perbesar volume;Meningkatkan tingkat menggembung.

• Mempersingkat waktu mencambuk;

• Mencegah kristal es tebal;

• Meningkatkan rasa mulut;

• Memberikan tekstur krim;

• Meningkatkan retensi bentuk.

• Saat membuat gel kue

• Sesuaikan - kristal monogliserida;

• Meningkatkan tingkat penggelembungan kue;

• Kontrol tekstur pasta.

• Saat membuat margarin

• Sesuaikan kristal minyak;

• Mencegah dispersi air.

• Saat membuat krimer non-susu

• Memberikan distribusi ukuran globul lemak yang lebih seragam;

• Peningkatan efek pemutihan;

• Larut dalam air sumur;

• Memperbesar volume krim kocok;

• Mempersingkat waktu mencambuk.

Keuntungan kita:

Pengalaman yang kaya dalam memuat sejumlah besar kontainer di pelabuhan laut Cina.
Pengiriman cepat dengan jalur pengiriman yang terkenal.
Kemasan dengan palet sesuai permintaan khusus pembeli.
Memberikan layanan terbaik setelah pengiriman melalui e-mail.
Kargo bersama dengan layanan penjualan kontainer tersedia.
Pengalaman yang kaya dalam ekspor Rusia & Asia Tenggara.
Menyediakan foto kargo sebelum dan sesudah dimuat ke dalam container.
Bahan baku asal China.