Detail produk:
|
Nama Produk: | Gliserin Monostearat | Sertifikat: | HACCP-ISO |
---|---|---|---|
Warna: | Putih hingga kekuningan muda | Penampilan: | Bubuk halus |
Penggunaan: | Roti, kue, biskuit, dan roti kukus Cina | Titik lebur: | 68-71 ℃ |
Isi %: | 40-50 | Sedang mengemas: | 25kg/tas |
Bahan Roti Untuk Industri Makanan Gliserin Monostearat 40% Gms Gliserol Monostearat
Keterangan:
Vivid® Aluminium Free Double-acting Baking Powder dapat digunakan secara luas dalam pembuatan berbagai produk roti dan makanan penutup Cina seperti roti, kue, biskuit, dan roti kukus Cina.Dengan kekuatan pembusaan yang kuat dan efisien, ia dapat berbusa secara terus menerus dan efektif selama memanggang atau mengukus.Busa halus bisa membuat struktur mengembang dan meregang.Saat membuat biskuit, hasil akhirnya lebih renyah dengan menggunakan produk ini.
Metode aplikasi:
Nama Produk: Gliserin Monostearat 40%
Penampilan: Serbuk halus
Warna : Putih hingga agak kekuningan
Kelas: Kelas Makanan
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap
Spesifikasi:
Barang | Satuan | Spesifikasi | |
1 | Penampilan | —— | Bubuk lilin berwarna putih hingga putih pudar tanpa bau yang tidak sedap |
2 | Total monogliserida | % | 90 |
3 | Nilai asam | mg KOH/g | ≤ 3 |
4 | Titik lebur | ℃ | Kira-kira58 |
5 | Nilai yodium | g/100g | ≤ 3 |
6 | Arsenik | mg/kg |
≤ 2 |
Kontak Person: Masson
Tel: +8613632336050