|
Detail produk:
|
| Nama merk:: | Guangzhou Mason | Penampilan:: | Serbuk putih sampai kekuningan |
|---|---|---|---|
| Nama model:: | Pengemulsi Senyawa SP617 | Jenis:: | Pengemulsi, PENGEBAL |
| Isi:: | E472b, E472a, E450(iii) | Aplikasi:: | Roti, kue |
| Sampel:: | Tersedia | Tempat asal:: | Guangzhou, Cina |
| Menyoroti: | Bahan roti,Bahan Bake |
||
Pengemulsi Senyawa Bahan Industri Bakery / Stabilisator Aditif Makanan Uesd Untuk Bakery
Dekripsi:
Poniard® SP617 terbuat dari pengemulsi makanan yang dioptimalkan dan aksesori yang unggul.Sebagai pengemulsi efisiensi tinggi, ia dapat menjaga bau telur yang khas tetap ada, dan menjaga keseimbangan antara fungsi pengemulsi dan aerasi, beradaptasi dengan formula yang berbeda antara telur, air dan minyak dalam kue.SP617 bekerja dengan baik dalam ketahanan retrogradasi pati, sebagai hasilnya, atribut yang dipanggang berperilaku baik, terutama untuk stabilitas adonan dan tekstur yang lembut.Tidak diperlukan bahan pengemulsi tambahan (pasta gel kue, dll.) atau digunakan dalam resep.
Fungsi produk:
Deskripsi Produk
Penampilan:Serbuk halus, sedikit mengeras diperbolehkan
Warna:Putih hingga kekuningan
Mencicipi:Tidak ada bau yang tidak enak
Spesifikasi
| Salmonela (25g) | absen |
| Timbal (sebagai pb,mg/kg) | ≤1 |
| Aesenic (sebagai As, mg/kg) |
≤2 |
Bahan-bahan
Pembawa:Sirup glukosa, susu bubuk
Pengemulsi:E472b, E472a, E450(iii)
Pembubaran tambahan:E433
Dosis yang disarankan
Dosis yang dianjurkan adalah 3-5% telur atau 1-5% berat total adonan, menurut formula yang berbeda, dosis harus disesuaikan sesuai kebutuhan.
Metode aplikasiD
Tambahkan dengan tepung.
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
