logo
  • Indonesian
Rumah ProdukE471 Emulsifier

HALAL E471 Emulsifier DMG Distilled Monoglyceride

Ulasan pelanggan
XXX sangat puas dengan Masson.

—— Pak d'Autume

I 'm Online Chat Now

HALAL E471 Emulsifier DMG Distilled Monoglyceride

HALAL E471 Emulsifier DMG Distilled Monoglyceride
HALAL E471 Emulsifier DMG Distilled Monoglyceride

Gambar besar :  HALAL E471 Emulsifier DMG Distilled Monoglyceride

Detail produk:
Tempat asal: Guangzhou, Guangdong, CINA
Nama merek: Vivid
Sertifikasi: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Nomor model: DMG P90
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 2mt
Harga: Please contact sales person
Kemasan rincian: 25 KG/tas
Waktu pengiriman: 7-21 hari
Syarat-syarat pembayaran: Silahkan hubungi orang penjualan
Menyediakan kemampuan: 15.000kgs / wadah

HALAL E471 Emulsifier DMG Distilled Monoglyceride

Deskripsi
Penampilan: Manik-manik lilin putih ke putih tanpa bau yang tidak sedap sertifikat: ISO HALAL KOSHER
Nama Produk: Monogliserida sulingan Jenis: pengemulsi
Penggunaan: Es krim|Margarin|Plastik|Obat
Menyoroti:

Emulsifier HALAL E471

,

Emulsifier DMG E471

,

Monogliserida Suling

 
Monogliserida Sulingan Tinggi yang DimurnikanE471 EmulsifierP90 Pengemulsi Makanan Untuk Es Krim

 

Aplikasi:

1. Bidang makanan: minyak kue, mentega, coffe mate, makanan dingin, minuman padat cair, produk susu, toffee, karamel, permen buah, coklat, roti, biskuit, kacang/kenari/kacang/wijen/saus kelapa (susu), Sosis, ham, bihun, mie, pati, makanan pedas, dll.

2. Kosmetik: Emolien, krim, krim rambut, sampo, dll., sebagai pengemulsi dan pengental.

3. Bidang medis: salep, larutan nutrisi, dll.

4. Aditif plastik: kemasan kapas mutiara, film kemasan makanan, penutup jaring buah, penstabil PVC, bahan sanitasi.
 
spesifikasi

Total kandungan monogliserida (%) 95.0
Gliserol gratis (%) 1.0
Nilai asam (mg KOH/g) sesuai kebutuhan
Nilai yodium (g I/100g) 2,0
Titik lebur (℃) kira-kira 65.
Timbal(Pb, mg/kg) 1
Logam berat (sebagai Pb, mg/kg) 10

 
 
 
Aplikasi:

 
Monogliserida suling banyak digunakan dalam roti, kue, gel kue, margarin, minum susu, minuman, es krim, krimer non-susu, permen, keripik kentang, selai kacang

 

 
Dosis:
 
 
1) Roti: 0,3% -0,8% menurut berat tepung dalam lemak sebelum dikocok atau dicampur dengan tepung dalam bentuk bubuk.
2) Kue: 0,3% -0,8% menurut berat lemak & minyak dalam 65℃-75℃ dan campur dengan bahan lain.
3) Margarin: 0,3% -0,5% menurut berat lemak & minyak dalam 65℃-75℃, tunduk pada tujuan yang berbeda.
4) Minum susu: 0,12% -0,15% dari total produk di bawah 70 dengan pengadukan dan homogenitas.
5) Minuman: 0,05%-0,15% dari total produk di bawah 70 dengan pengadukan dan homogenitas.
6) Es krim: 0,2-0,3% dari total produk, dilelehkan dengan lemak & minyak di 65℃-75℃, tunduk pada mentega, lemak & minyak atau margarin yang berbeda.
7) Krimer non-susu: 1,0% -1,5% dari total bahan, dilebur dengan lemak & minyak dalam 65℃-75℃, tunduk pada tujuan yang berbeda.
8) Permen: 1,5% -2% lemak & minyak dalam 65℃-75℃.
9) Keripik kentang: 0,3% - 1,0% pati di bawah 70℃ air.
10) Selai kacang: 2,0% -2,5% dari total produk, dilelehkan dengan lemak & minyak dalam 65℃-75.
 
 
Saat membuat roti
• Meningkatkan kelembutan remah;
• Mengurangi tingkat staling;
• Memberikan struktur remah yang halus dan seragam.
 
Saat membuat kue
• Perbesar volume;
• Memperbaiki tekstur;
• Memperpanjang umur simpan.
 
Saat membuat margarin
• Sesuaikan kristal minyak;
• Mencegah penyebaran air.
 
Saat membuat minum susu
• Menstabilkan lemak & minyak;
• Mencegah eliminasi.
 
Saat membuat Minuman
• Menstabilkan lemak & minyak;
• Mencegah eliminasi dan sedimentasi.
 
Saat membuat es krim
• Hindari pembentukan kristal es besar;
• Meningkatkan rasa mulut;
• Memberikan tekstur krim;
• Meningkatkan stabilisasi.
 
Saat membuat krimer non-susu
• Memberikan distribusi ukuran globul lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik dan daya larut dalam sumur air.
Saat membuat permen
• Mengurangi lengket dan kristalisasi gula;
• Meningkatkan kualitas makan.
 
Saat membuat keripik kentang
• Pastikan keseragaman;
• Memperbaiki struktur;
• Mempermudah proses produksi.
 
Saat membuat selai kacang
• Memberikan tekstur krim;
• Pastikan suhu pengisian tinggi;
• Mempersingkat waktu berdiri;
• Menyediakan kapasitas penyimpanan minyak yang baik.

Rincian kontak
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Kontak Person: Mr. Ben Yiu

Tel: 86-20-81216836-304

Faks: 86-20-81216625

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)