HALAL Cosmetics Distilled Monoglyceride E471 Dispersibility, CAS 123-94-9

HALAL Cosmetics Distilled Monoglyceride E471 Dispersibility, CAS 123-94-9


Keterangan :

VIVID ^R Distilled monoglyceride dibuat dari minyak nabati berbasis minyak yang dapat dihidrogenasi. VIVID ^R Distilled monoglyceride adalah aditif yang umum diterima yang banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, farmasi, plastik, industri pengemasan dan kosmetik. Ini memiliki sifat emulsifikasi, dispersibilitas, stabilisasi, ketahanan berbusa, menghambat ketahanan pati dan sebagainya.

Spesifikasi :

Aplikasi:


1. Protein beverage
Fungsi: menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi
Dosis: 0,05% -0,1% dari total produk

2. Es krim
Fungsi: hindari membentuk kristal es besar, memperbaiki mulut terasa dan memberikan tekstur krem, memperbaiki stabilisasi
Dosis: 0,1% -0,2% dari total produk

3. Roti
Fungsi: meningkatkan kelembaban remah, menyediakan struktur kerak halus dan seragam, mengurangi laju staling
Dosis: 0,3% -0,8% tepung

4. Kue
Fungsi: Memperbesar volume, memperbaiki tekstur, memperpanjang umur simpan
Dosis: 3% -10% minyak

5. Biskuit
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mencegah minyak memisahkan dan membuat adonan mudah untuk off-modul
Dosis: 1,5% -2% minyak

6. Mie instan
Fungsi: Memperbaiki sifat proses, mengurangi penyerapan dan memasak minyak yang hilang
Dosis: 0,1% -0,2% tepung

7. Ekstrusi makanan ringan
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, meningkatkan laju pembengkakan, memberikan struktur kerak halus dan seragam, mengurangi laju staling
Dosis: 0,1% -0,2% tepung

8. Karam, toffees dan coklat
Fungsi: mengurangi lengket dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan
Dosis: 1,5% -2% minyak

9. Mengunyah permen karet
Fungsi: Memperbaiki mastikasi dan tekstur, melunakkan basis gusi dan memudahkan campuran, terutama untuk SBR dan PVA
Dosis: 0,3% -0,5% dasar

10. Produk daging
Fungsi: Bantu lemak membubarkan dan kombinasikan dengan air dan pati, mencegah penuaan pati
Dosis: 0,1% -1,0% dari total produk

11. Agen berbusa
Fungsi: Bertindak sebagai agen berbusa fisik, membantu menghasilkan gelembung udara halus dan bahkan di EPE, untuk memperbesar dan mempertahankan volume dan menghindari penyusutan.

12. Pelumas
Fungsi: Sifat pelumas yang sangat baik memberi produk permukaan mengkilap.

13. Agen anti-statis
Fungsi: Buat permukaan bagian plastik hidrofilik untuk menghilangkan listrik statis, berlaku untuk produksi paket komponen elektronik

14. C offee-mate
Fungsi: berikan distribusi ukuran globular lemak yang lebih seragam sehingga menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik
Dosis: Sesuai dengan tujuan yang berbeda

15. Produk pasta
Fungsi: Memperbaiki sifat proses, mengurangi masakan yang hilang
Dosis: 0,1% -0,2% tepung