Gms E471 Food Grade Distilled Gliserin Monostearat Dmg Gliserol Monostearat

Biskuit Distilled Monoglycerides Emulsifier, Agen Anti Busa yang Dapat Dimakan

Keterangan:

JELAS^RMonogliserida sulingan terbuat dari minyak nabati terhidrogenasi penuh yang dapat dimakan.JELAS^RMonogliserida sulingan adalah aditif yang diterima secara umum yang diterapkan secara luas dalam makanan, obat-obatan, farmasi, plastik, industri pengepakan dan kosmetik.Ini memiliki sifat emulsifikasi, dispersibilitas, stabilisasi, ketahanan berbusa, ketahanan staling pati dan sebagainya.

spesifikasi:

Aplikasi:

1. Minuman berprotein

Fungsi: menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi

Dosis: 0,05% -0,1% dari total produk

2. Es krim

Fungsi: menghindari pembentukan kristal es besar, meningkatkan rasa mulut dan memberikan tekstur lembut, meningkatkan stabilisasi

Dosis: 0,1% -0,2% dari total produk

3. Roti

Fungsi: meningkatkan kelembutan remah, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi tingkat staling

Dosis: 0,3% -0,8% tepung

4. Kue

Fungsi: Memperbesar volume, memperbaiki tekstur, memperpanjang umur simpan

Dosis: 3% -10% minyak

5. Biskuit

Fungsi: Memperbaiki sifat proses, mencegah pemisahan minyak dan membuat adonan mudah lepas dari modul

Dosis: 1,5% -2% minyak

6. Mie instan

Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mengurangi penyerapan minyak dan kehilangan masakan

Dosis: 0,1% -0,2kan tepung

7. Makanan ringan ekstrusi

Fungsi: Meningkatkan sifat proses, meningkatkan laju pembengkakan, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi laju staling

Dosis: 0,1% -0,2kan tepung

8. Produk daging

Fungsi: Membantu membubarkan lemak dan menggabungkan dengan air dan pati, mencegah penuaan pati

Dosis: 0,1% - 1,0% dari total produk

9. Karamel, permen, dan cokelat

Fungsi: mengurangi lengket dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan

Dosis: 1,5% -2% minyak

10. Permen karet

Fungsi: Memperbaiki pengunyahan dan tekstur, melembutkan dasar gusi dan memfasilitasi campuran, terutama untuk SBR dan PVA

Dosis: 0,3% -0,5% dari basis

11. Agen berbusa

Fungsi: Bertindak sebagai agen pembusa fisik, membantu menghasilkan gelembung udara yang halus dan merata di EPE, untuk memperbesar dan mempertahankan volume serta menghindari penyusutan

12. Pelumas

Fungsi: Sifat pelumasnya yang luar biasa memberikan permukaan produk yang mengkilap.

13. Agen anti-statis

Fungsi: Membuat permukaan bagian plastik hidrofilik untuk menghilangkan listrik statis, berlaku untuk produksi paket komponen elektronik