Emulsifier Kelas Pangan DMG E471 Monogliserida Distilled Untuk Produk Roti

Pemasok Pabrik Emulsifier Berkualitas Makanan DMG E471 Monogliserida Distilled Untuk Produk Roti

Deskripsi produk:

Gliserol monostearate, biasa dikenal sebagai GMS, adalah molekul organik yang digunakan sebagai emulsifier.Ini adalah ester gliserol dari asam stearicHal ini terjadi secara alami dalam tubuh sebagai produk sampingan dari pemecahan lemak, dan juga ditemukan dalam makanan berlemak.
 

GMS adalah aditif makanan yang digunakan sebagai agen penebal, emulsifier, anti-caking, dan pengawet; agen emulsifier untuk minyak, lilin, dan pelarut; lapisan pelindung untuk bubuk higroskopis;agen pengeras dan pengontrol pelepasan dalam farmasiIa juga digunakan dalam kosmetik dan produk perawatan rambut.

Parameter teknis:

Aplikasi:

1. untuk permen dan cokelat, dapat mencegah fenomena pemisahan lemak antara permen dan permen, mencegah cokelat mengkristal dan memisahkan minyak dari air,dan meningkatkan rasa halusJumlah referensi adalah 0,2% sampai 0,5%.
2. untuk es krim, dapat membuat jaringan bercampur merata dan mengatur aktivitas halus, halus dan tertiup untuk meningkatkan retensi bentuk.
3. untuk margarin, dapat mencegah pemisahan minyak dan air dan stratifikasi dan meningkatkan kualitas produk.
4. untuk minuman, menambahkan lemak yang mengandung minuman protein dapat meningkatkan stabilitas, mencegah minyak mengambang dan protein tenggelam.
5. untuk roti, dapat meningkatkan struktur adonan, mencegah penuaan roti, roti roti, bulk dan elastisitas, dan memperpanjang umur simpan.
6. untuk kue, dalam kombinasi dengan emulsifier lainnya, sebagai agen busa untuk kue, membentuk kompleks dengan protein, menghasilkan film gelembung sedang yang meningkatkan volume makanan penutup.
7. untuk biskuit, menambahkan adonan dapat membuat minyak menyebar merata dalam keadaan emulsi, secara efektif mencegah minyak dari penyemburan dan meningkatkan kerapuhan biskuit.

Kemasan dan Pengiriman:

FAQ:

1T: Apakah Anda pabrik atau perusahaan perdagangan?
A: Kami adalah pabrik.
2T: Dokumen apa yang Anda berikan?
A: Biasanya, kami menyediakan Komersial Invoice, Packing List, Bill of Loading, COA, Sertifikat Kesehatan dan Sertifikat Asal.
3T: Apa pelabuhan pemuatan?
A: Biasanya Guangzhou, Nansha atau Huangpu.
4T: Apa syarat pembayaran?
A: T/T
5T: Bagaimana aku bisa mendapatkan beberapa sampel?
A: Silakan kirimkan alamat Anda, kami merasa terhormat untuk menawarkan sampel.