rincian produk

Beranda > Produk >

DATEM E472e Emulsifier Diacetyl Tartarat Acid Monoglyceride Dengan Emulsification Dispersing Anti Retrogradation

Produk

Es krim emulsifier

Hubungi Kami

export@massonadd.com

86-20-81216836-304

Hubungi Sekarang

DATEM E472e Emulsifier Diacetyl Tartarat Acid Monoglyceride Dengan Emulsification Dispersing Anti Retrogradation

MOQ:	2mt
Kemasan standar:	20kg*1
Periode Pengiriman:	10-14 HARI
Metode Pembayaran:	T/T
Kapasitas Pasokan:	100 Ton per bulan

Informasi Rinci

Deskripsi Produk

Informasi Rinci

Tempat asal

Nama merek

VIVID

Sertifikasi

FSSC22000 ISO HALAL KOSHER

Nomor model

TANGGAL

Nomor model::

E472e

Tempat Asal::

Guangdong, Cina

Nama merek::

JELAS

Penampilan::

Serbuk berwarna putih pucat hingga kuning muda

Aplikasi::

Toko roti

Nama lain::

TANGGAL

Nilai::

Kelas Makanan

Sampel::

Disediakan Secara Bebas

Menyoroti:

Diacetyl Tartarat Acid Ester E472e Emulsifier

Acid Monoglyceride E472e Emulsifier

Deskripsi Produk

DATEM E472e Diacetyl tartaric acid monoglyceride dengan emulsifikasi, dispersi dan anti-retrogradasi

Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- dan Diglycerides

Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides terjadi di berbagai penampilan dari cair lengket, kental melalui konsistensi seperti lemak ke padatan lilin,tergantung pada nilai yodium dari minyak atau lemak yang digunakan dalam pembuatan merekaMereka adalah produk reaksi gliserida parsial minyak makan, lemak, atau asam lemak pembentuk lemak dengan diacetyl tartaric anhydride.Diacetyl tartaroyl ester dapat dicampur dalam semua proporsi dengan minyak dan lemakMereka larut dalam pelarut lemak yang paling umum, dalam metanol, dan dalam etil asetat, tetapi tidak larut dalam alkohol lain, dalam asam asetat, dan dalam air.Mereka mudah terdispersi dalam air dan tahan terhadap hidrolisis untuk periode waktu yang moderatPH dari 3% dispersi dalam air adalah antara 2 dan 3.

DATEM E472e Emulsifier Diacetyl Tartarat Acid Monoglyceride Dengan Emulsification Dispersing Anti Retrogradation

Spesifikasi:

	Artikel	Satuan	Spesifikasi
1	Penampilan	️	Manik-manik lilin kuning muda atau putih seperti susu, dengan bau asam asetat Bau
2	Sisa pada pembakaran	%	≤ 0.5
3	Total asam asetat	%	8-32
4	Total gliserin	%	11-28
5	Nilai asam	mg KOH/g	62-76
6	Nilai Saponifikasi	mg KOH/g	380-425
7	Timah	mg/kg	≤ 2

Aplikasi

Rentang aplikasi	Fungsi	Dosis yang disarankan
Keju	Meningkatkan rasa sutra, meningkatkan keseimbangan pemotongan	00,2%-0,5%
Minuman susu yang dimodifikasi asam	Dengan ketahanan asam yang baik, mendorong emulsifikasi lemak, mencegah flocculation protein, dan mencegah laminasi	0.05%-0.10%, biasanya digunakan dengan SMG dan DMG
Minuman susu yang difermentasi	Dengan emulsifikasi yang baik di bawah nilai PH rendah, meningkatkan stabilitas emulsifikasi	00,1%-0,2%, biasanya digunakan dengan DMG
Krim	Meningkatkan stabilitas emulsifikasi	00,3%-0,5%, biasanya digunakan dengan SSL dan PGE
Lemak	Membantu untuk menempatkan kristal lemak dalam urutan, meningkatkan stabilitas emulsifying, meningkatkan kemampuan menahan udara	00,2%-0,5%
Peningkatan kualitas roti	Meningkatkan struktur remah, melembutkan remah, meningkatkan kemampuan menahan udara adonan yang difermentasi, memperbesar volume roti dan meningkatkan elastisitas	00,2%-0,3% adonan
Minuman dingin (kecuali es)	Meningkatkan kemampuan aerasi, mempromosikan penyebaran lemak secara merata	00,2%-0,3%
Pembuatan	Membantu lemak dan gula dicampur secara merata dan mendapatkan permukaan yang mengkilap	1%-5%
Produk tepung	Meningkatkan gluten, mengurangi situasi keruh saat memasak	00,3%-1,0%
Minuman sayuran	Memberikan efek emulsi yang stabil	00,1%-0,2%
Minuman protein	Mempromosikan emulsifikasi lemak susu, memberikan rasa mulut yang halus	00,1%-0,2%

DATEM E472e Emulsifier Diacetyl Tartarat Acid Monoglyceride Dengan Emulsification Dispersing Anti Retrogradation

Tag:

Pengemulsi untuk makanan,

Pengemulsi kelas makanan,

pengemulsi makanan umum

Produk yang Direkomendasikan

Video

Kue Roti Minyak Berbasis Nabati Pengemulsi Khusus Gliserol Monostearat HI20

Hubungi Sekarang

Video

25KG / bag Bakery Emulsifiers Organik Berbasis Minyak Berbasis Minyak E471 GMS Untuk Makanan Ringan

Hubungi Sekarang

Video

Compound Emulsifier Dan Stabilizer GMS4008 Untuk Ice Cream Dan Sponge Cake

Hubungi Sekarang

Video

E475 Bakery Emulsifiers Food Grade Polyglycerol Ester Dari Asam Lemak PGE155 Untuk Memperpendek

Hubungi Sekarang

Video

Aditif makanan Emulsifier Monogliserida distilasi DMG 95% MIN Bahan-bahan roti

Hubungi Sekarang

Video

Aditif makanan sehat Bakery Emulsifiers / Gliserol Monostearate cake emulsifier Powder

Hubungi Sekarang

Video

Food Grade Bakery Emulsifier GMS DMG 40% Bubuk 25kg Tas Distilled Monoglyceride Glyceryl Monostearate E471

Hubungi Sekarang

rincian produk

Produk

Pengemulsi kelas makanan

Emulsifier roti

Kue Emulsifier

E471 Emulsifier

Bahan Roti

Emulsifier Larut Air

Monogliserida suling

Gliserol monostearate

Baking Powder Ingredient

Roti improver

agen defoaming

Agen Rilis Cetakan

Pembenahan roti

Emulsifier Makanan

Es krim emulsifier

DATEM E472e Emulsifier Diacetyl Tartarat Acid Monoglyceride Dengan Emulsification Dispersing Anti Retrogradation

MOQ:	2mt
Kemasan standar:	20kg*1
Periode Pengiriman:	10-14 HARI
Metode Pembayaran:	T/T
Kapasitas Pasokan:	100 Ton per bulan

Informasi Rinci

Deskripsi Produk

Informasi Rinci

Tempat asal

Cina

Nama merek

VIVID

Sertifikasi

FSSC22000 ISO HALAL KOSHER

Nomor model

TANGGAL

Nomor model::

E472e

Tempat Asal::

Guangdong, Cina

Nama merek::

JELAS

Penampilan::

Serbuk berwarna putih pucat hingga kuning muda

Aplikasi::

Toko roti

Nama lain::

TANGGAL

Nilai::

Kelas Makanan

Sampel::

Disediakan Secara Bebas

Kuantitas min Order:

2mt

Kemasan rincian:

20kg*1

Waktu pengiriman:

10-14 HARI

Syarat-syarat pembayaran:

T/T

Menyediakan kemampuan:

100 Ton per bulan

Menyoroti

Diacetyl Tartarat Acid Ester E472e Emulsifier

Acid Monoglyceride E472e Emulsifier

Deskripsi Produk

DATEM E472e Diacetyl tartaric acid monoglyceride dengan emulsifikasi, dispersi dan anti-retrogradasi

Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- dan Diglycerides

DATEM E472e Emulsifier Diacetyl Tartarat Acid Monoglyceride Dengan Emulsification Dispersing Anti Retrogradation

Spesifikasi:

	Artikel	Satuan	Spesifikasi
1	Penampilan	️	Manik-manik lilin kuning muda atau putih seperti susu, dengan bau asam asetat Bau
2	Sisa pada pembakaran	%	≤ 0.5
3	Total asam asetat	%	8-32
4	Total gliserin	%	11-28
5	Nilai asam	mg KOH/g	62-76
6	Nilai Saponifikasi	mg KOH/g	380-425
7	Timah	mg/kg	≤ 2

Aplikasi

Rentang aplikasi	Fungsi	Dosis yang disarankan
Keju	Meningkatkan rasa sutra, meningkatkan keseimbangan pemotongan	00,2%-0,5%
Minuman susu yang dimodifikasi asam	Dengan ketahanan asam yang baik, mendorong emulsifikasi lemak, mencegah flocculation protein, dan mencegah laminasi	0.05%-0.10%, biasanya digunakan dengan SMG dan DMG
Minuman susu yang difermentasi	Dengan emulsifikasi yang baik di bawah nilai PH rendah, meningkatkan stabilitas emulsifikasi	00,1%-0,2%, biasanya digunakan dengan DMG
Krim	Meningkatkan stabilitas emulsifikasi	00,3%-0,5%, biasanya digunakan dengan SSL dan PGE
Lemak	Membantu untuk menempatkan kristal lemak dalam urutan, meningkatkan stabilitas emulsifying, meningkatkan kemampuan menahan udara	00,2%-0,5%
Peningkatan kualitas roti	Meningkatkan struktur remah, melembutkan remah, meningkatkan kemampuan menahan udara adonan yang difermentasi, memperbesar volume roti dan meningkatkan elastisitas	00,2%-0,3% adonan
Minuman dingin (kecuali es)	Meningkatkan kemampuan aerasi, mempromosikan penyebaran lemak secara merata	00,2%-0,3%
Pembuatan	Membantu lemak dan gula dicampur secara merata dan mendapatkan permukaan yang mengkilap	1%-5%
Produk tepung	Meningkatkan gluten, mengurangi situasi keruh saat memasak	00,3%-1,0%
Minuman sayuran	Memberikan efek emulsi yang stabil	00,1%-0,2%
Minuman protein	Mempromosikan emulsifikasi lemak susu, memberikan rasa mulut yang halus	00,1%-0,2%

DATEM E472e Emulsifier Diacetyl Tartarat Acid Monoglyceride Dengan Emulsification Dispersing Anti Retrogradation

Tag: