Detail produk:
|
Abu: | ≤1% | Bau: | Tidak berbau |
---|---|---|---|
Warna: | putih | asam lemak: | ≤2% |
Logam berat: | ≤10ppm | nama: | Monogliserida yang disuling |
Kelembaban: | ≤3% | Viskositas: | Rendah |
Menyoroti: | Emulsifier kue dengan viskositas rendah,Emulsifier toko roti E471 |
Distilled Monoglycerides, juga disebut DMG adalah emulsifier dalam berbagai produk makanan seperti produk roti, es krim, biskuit, biskuit, cokelat, permen, margarin, selai kacang, keju,mesin krim kopi, permen karet; pelumas untuk produk ekstrusi seperti pasta.
Parameter | Nilai |
---|---|
Kelembaban | ≤ 3% |
Kandungan monogliserida | ≥ 90% |
Ash | ≤ 1% |
Bentuk | Bubuk |
Asam lemak | ≤ 2% |
Nama | Monogliserida terdestilasi |
Arsenik | ≤ 1 ppm |
pH | 6.0-7.5 |
Jenis | Emulsifier |
Viskositas | Rendah |
Bahan kelas makanan | Ya, aku tahu. |
- Digunakan untuk emulsifikasi fase air yang lebih mudah dan seragam, mempertahankan emulsi yang stabil dalam kondisi penyimpanan yang tidak menguntungkan, menghilangkan rasa "lemak",dan memfasilitasi pemrosesan lebih lanjut.
- Meningkatkan kilau glaze berlemak (permen), mempermudah cambukan, memperlambat pemisahan lemak, mengurangi perekatannya.
- Dapat mencegah atau memperlambat pembentukan edema lemak kaldu setelah perawatan panas.
- Meningkatkan stabilitas overrun dan busa.
Nomor model: | DMG90 |
Tempat Asal: | Guangzhou, Cina |
Sertifikasi: | Halal, Kosher, FSSC |
Jumlah pesanan minimum: | 1 MT |
Jenis: |
Emulsifier kelas makanan |
Harga: | Berdasarkan jumlah permintaan |
Rincian kemasan: | 25kg/tas |
Waktu pengiriman: | 7-12 hari |
Ketentuan pembayaran: | T/T |
Kemampuan Penyediaan: | 300 MT/bulan |
Asam lemak: | ≤ 2% |
Arsenik: | ≤ 1 ppm |
Ash: | ≤ 1% |
Monogliserida: | ≥ 90% |
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625