|
Detail produk:
|
| Product Name: | Citric Acid Esters of Mono-Diglyceride | E No.: | E472C |
|---|---|---|---|
| Other Name: | CITREM | Appearance: | Ivory or white waxy solid |
| Sertifikasi: | ISO, HALAL, MSDS, FSSC | Aplikasi: | Roti, Minuman |
| Packaging Details: | 20KG/CARTON | Address: | Guagzhou City |
| Cahaya Tinggi: | Bahan roti,Bahan Bake |
||
Emulsifier kelas makanan Ester asam sitrat dari mono dan digliserida CITREM E472c
Aplikasi:
Memiliki fungsi emulsifikasi, dispersi, chelation, antioksidan, pati anti-penuaan dan kontrol akumulasi lemak.
1. digunakan untuk mengemulsi produk lemak, produk susu, lemak, daging, meningkatkan stabilitas, rasa dan teksturnya.
2. digunakan untuk meningkatkan efisiensi dan larutan untuk es krim, cokelat, permen.
3. kode makanan CITREM menetapkan bahwa ia dapat digunakan sebagai emulsifier, agen chelating, stabilisator, antioksidan.
Karakteristik produk:
| Penampilan | Bubuk halus |
| Warna | Putih sampai kuning muda |
| Bau | Tidak ada bau yang tidak menyenangkan |
Spesifikasi
| air ((%) | ≤15 |
| Pb (sebagai Pb,mg/kg) | ≤ 2 |
| Arsenik ((As,mg/kg) | ≤ 2 |
| Bakteri patogen (salmonella, Staphylococcus aureus, Shigella sonnei, streptococcus hemolitik) | tidak ada |
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
