Detail produk:
|
Nama Produk: | Gliserol Monostearat | Penampilan: | Bubuk lilin putih ke putih |
---|---|---|---|
Sertifikasi: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | Penggunaan: | Susu|makanan|Es Krim |
E Tidak.: | E471 | Properti: | stabilisasi|ketahanan staling dari pati |
Nama merek: | VIVID | Konten monoeaster (%): | 60,0 Menit |
Tempat asal: | GUANGZHOU, CINA | Kemasan rincian: | 25kgs/tas |
Menyoroti: | Gliserol Monostearat Putih,E471 Gliserol Monostearat |
Gliserol Monostearat 60% Distilled Monoglycerides Bahan Makanan Cina Monodigliceride E471
Keterangan:
JELASRGliserol monostearat terbuat dari minyak nabati terhidrogenasi penuh yang dapat dimakan.Sebagai pengemulsi makanan berkualitas tinggi dan efisien, ini banyak digunakan sebagai distribusi emulsifikasi yang baik, dan stabilisasi dalam makanan.Ini telah digunakan di bidang industri makanan, obat-obatan, bahan kimia rumah tangga, plastik, kemasan dan kosmetik dll., Ini juga merupakan aditif makanan yang aman yang sama sekali tidak beracun dan tidak berbahaya, dan tidak ada batasan asupan oleh tubuh manusia. .DMG adalah aditif makanan yang aman dan berkualitas tinggi.
spesifikasi:
|
Barang |
Satuan |
Spesifikasi |
1 |
Penampilan |
—— |
Manik-manik lilin putih hingga putih tanpa bau yang tidak sedap |
2 |
Jumlah monogliserida |
kan |
60-76 |
3 |
Nilai asam |
mg KOH/g |
3 |
4 |
Titik lebur |
|
kira-kira58 |
5 |
nilai yodium |
g/100g |
3 |
6 |
Arsenik |
mg/kg |
2 |
Aplikasi:
1. Es krim
Fungsi: Meningkatkan retensi bentuk. Memberikan stabilisasi busa.
Dosis yang disarankan: 0,3-0,5%
2. Teman kopi
Fungsi: Memberikan distribusi ukuran globul lemak yang lebih seragam sehingga meningkatkan efek pemutihan dan stabilisasi.
Dosis yang disarankan: 2-3,5% minyak dan lemak
3. Minuman berprotein
Fungsi: Meningkatkan stabilisasi protein, minyak dan lemak.Mencegah delaminasi dan sedimentasi.Memberikan rasa mulut yang halus.
Dosis yang disarankan: 0,5-1%
4. Susu
Fungsi: Mempromosikan penyebaran lemak dan mencegah delaminasi.
Dosis yang disarankan: 0,1%, biasanya dengan Rentang 60
5. Margarin
Fungsi: Menanamkan dispersi air yang halus dan stabil.
Dosis yang disarankan: 1% minyak dan lemak
6. Memperpendek
Fungsi: Menyesuaikan kristal minyak.
Dosis yang disarankan: 1% minyak dan lemak
7. Permen karet
Fungsi: Melembutkan dasar gusi.Memfasilitasi campuran.Meningkatkan pengunyahan dan tekstur.
Dosis yang disarankan: 0,3-1% dari dasar permen karet
8. Kepedulian pribadi
Fungsi: Digunakan dalam krim wajah, bertindak sebagai agen pembasah
Dosis yang disarankan: 20% dari total resep emulsifier
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625