E471 Gliserol Monostearat GMS 90% Monogliserida Food Grade Untuk Roti, Kembang Gula, Sereal, Susu, Es Krim

DMG90 E471 Glyceryl monostearate Thickener For Cosmetics Agen Membungkus

Deskripsi:

BENAR-BENAR^RGlyceryl monostearate dibuat dari minyak nabati yang dapat dimakan, sepenuhnya terhidrogenasi.parafinDalam makanan, kosmetik sebagai emulsifier dan surfactant, dalam agregat PVC transparan sebagai pelumas.

Spesifikasi:

Aplikasi:

1Minuman protein

Fungsi:menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi

Dosis:00,05%-0,1% dari total produk

2Es krim.

Fungsi:menghindari pembentukan kristal es besar, meningkatkan rasa mulut dan memberikan tekstur krim, meningkatkan stabilisasi

Dosis:00,1%-0,2% dari total produk

Produk tepung

3Roti.

Fungsi:meningkatkan kehalusan remah, menyediakan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi tingkat stagnasi

Dosis:00,3%-0,8% tepung

4Kue.

Fungsi:Meningkatkan volume, meningkatkan tekstur, memperpanjang umur simpan

Dosis: 3%-10% minyak

5Mie instan.

Fungsi:Meningkatkan sifat proses, mengurangi penyerapan minyak dan kehilangan masak

Dosis:6.00,1%-0,2% tepung

6Produk pasta

Fungsi:Meningkatkan sifat proses, mengurangi kerugian memasak

Dosis:00,1%-0,2% tepung

Minyak dan lemak

7Teman kopi.

Fungsi:memberikan distribusi ukuran globul lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutih yang lebih baik

Dosis: Bergantung pada tujuan yang berbeda

8Karamel, permen dan cokelat

Fungsi:mengurangi perekat dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan

Dosis:10,5%-2% minyak

9Permen karet

Fungsi:Meningkatkan pengunyah dan tekstur, melembutkan dasar gusi dan memudahkan pencampuran, terutama untuk SBR dan PVA

Dosis:00,3%-0,5% dari basis

10. Produk daging

Fungsi:Membantu menyebarkan lemak dan menggabungkan dengan air dan pati, mencegah penuaan pati

Dosis:00,1%-1,0% dari total produk

Plastik

11. Agen busa

Fungsi:Berfungsi sebagai agen busa fisik, membantu menghasilkan gelembung udara halus dan rata di EPE, untuk memperbesar dan mempertahankan volume dan menghindari penyusutan

12. Pelumas

Fungsi:Sifat pelumasan yang sangat baik memberikan permukaan produk yang mengkilap.

Perhatian pribadi

13. Kosmetik dan produk perawatan pribadi

Fungsi: Berfungsi sebagai emulsifier dan pengental

14. Obat

Fungsi: salep, bertindak sebagai emulsifier