GMS Distilled Gliserol Mono Stearate Powder, Aditif Makanan Monostearat
Keterangan:f
JELASRGliserol monostearatmembawa fungsionalitas utama untuk minyak dan lemak, produk susu, makanan penutup beku dan kembang gula. Ini tersedia dalam variasi tergantung pada konsentrasi mono-digliserida.Varian tersedia dengan konsentrasi mono-digliserida 40-60%.Mono-dan Digliserida adalah surfaktan non-ionik dengan sifat (pengemulsi, pendispersi, pembusaan, antibusa, menahan retrogradasi pati dan mengendalikan kondensasi lemak).
Aplikasi gliserin monostearat:
1. Bidang makanan: minyak kue, mentega, kopi mate, makanan dingin, minuman padat cair, produk susu, toffee, karamel, permen buah, coklat, roti, biskuit, kacang/kenari/kacang/wijen/saus kelapa (susu), Sosis, ham, bihun, mie, pati, makanan pedas, dll.
2. Kosmetik: Emolien, krim, krim rambut, sampo, dll., sebagai pengemulsi dan pengental.
3. Aditif plastik: kemasan kapas mutiara, film kemasan makanan, penutup jaring buah, penstabil PVC, bahan sanitasi.
spesifikasi:
|
|
Barang
|
Satuan
|
Spesifikasi
|
|
1
|
Penampilan
|
——
|
Manik-manik lilin putih hingga putih tanpa bau yang tidak sedap
|
|
2
|
Jumlah monogliserida
|
kan
|
90-95
|
|
3
|
Nilai asam
|
mg KOH/g
|
3
|
|
4
|
Titik lebur
|
|
Kira-kira58
|
|
5
|
nilai yodium
|
g/100g
|
3
|
|
6
|
Arsenik
|
mg/kg
|
2
|
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
Indonesian
