Pabrik STS Span 65/ Sorbitan Tristearate Emulsifier Berkualitas Makanan Halal Sertifikasi E492

Suplai Pabrik STS Span65/Sorbitan Tristearate Emulsifier Berkualitas Pangan

Deskripsi:

BENAR-BENAR^RSpan 65 terbuat dari asam stearic dan sorbitol.Bahan surfaktan non-ion, it ̇ digunakan secara luassebagai emulsifier, pelumas, pelembab, disperser, penebal, dll. Produk ini digunakan dalam industri kosmetik, tekstil, cat sebagai emulsifier, juga dapat digunakan sebagai agen minyak tekstil,lumpur yang ditimbang minyak dalam sebagai emulsifier, industri cat sebagai dispersant, produk minyak sebagai cosolvent dan agen pencegahan karat.

Spesifikasi:

Aplikasi:

1Ragi kering

Fungsi: Bertindak sebagai pembawa ragi aktif, mempromosikan bentuk ragi kering dan mempertahankan bioaktivitas setelah hidrasi.

Dosis: 10-15% air, 1% ragi kering

2Margarin

Fungsi: memberikan dispersi air yang halus dan stabil. Meningkatkan plastisitas. Menghindari percikan saat menggoreng.

Dosis: 1-1,5%

3. Memendek

Fungsi: Mengatur kristal minyak. Meningkatkan stabilitas dan kekuatan cambuk.

Dosis: 1-1,5%

4. krim panggang

Fungsi: Memperpendek waktu pemotongan. Meningkatkan volume busa dan struktur. Membuat busa yang bagus dan kaku.

Dosis: 0,2-0,5%, biasanya dengan DMG dan PGE

5Teman kopi.

Fungsi: Memberikan distribusi ukuran globulet lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik dan larut dalam air dengan baik.

Dosis: 0,5-1% minyak dan lemak,biasanya dengan DMG

6. Emulsifier kue

Fungsi: Meningkatkan volume kue, meningkatkan tekstur kue dan stabilitas pasta.

Dosis: 3-5%, biasanya dengan DMG, PGE dan PGMS

7Roti.

Fungsi: Meningkatkan volume dan meningkatkan tekstur.

Dosis: 0,3% tepung, biasanya menggunakan campuran minyak dan lemak emulsi

8Es krim.

Fungsi: Mempromosikan emulsifikasi lemak susu. Mencegah kristal es tebal. Meningkatkan nuansa mulut. Meningkatkan tingkat bengkak. Meningkatkan retensi bentuk.

Dosis: 0,1-0,3%, biasanya dengan DMG

9- Permen dan cokelat

Fungsi: Meningkatkan dispersi minyak dan lemak, mengurangi viskositas sirup dan menyesuaikan kristalisasi permen.

Dosis: 0, 3% - 1%, biasanya antara 60

10Minuman protein

Fungsi: Mencegah delaminasi dan sedimentasi.

Dosis: 0,3-0,6%, biasanya dengan DMG

11Minuman padat.

Fungsi: Meningkatkan kelarutan dalam air dan memperkuat pemutihan.

Dosis: 0, 2- 0, 3%

12. Susu

Fungsi: Mempromosikan penyebaran lemak dan mencegah delaminasi.

Dosis: 0, 1- 0, 3%