logo
Produk
rincian produk
Beranda > Produk >
Pengemulsi Makanan E475 PGE155 Ester Poligliserol Dari Asam Lemak Es Krim Dan Kue

Pengemulsi Makanan E475 PGE155 Ester Poligliserol Dari Asam Lemak Es Krim Dan Kue

MOQ: 2mt
Harga: Please contact sales person
Kemasan standar: 20kg*1
Periode Pengiriman: 40 sampai 50 hari
Metode Pembayaran: Silahkan hubungi orang penjualan
Kapasitas Pasokan: 15,000kgs padat/kontainer
Informasi Rinci
Tempat asal
Guangzhou,Guangdong, Cina
Nama merek
Vivid
Sertifikasi
ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Nomor model
PGE
Aplikasi:
Pengemulsi kue, Es krim, Susu
Penampilan::
Serbuk putih sampai kekuningan
Nama merk::
JELAS
Sertifikat::
ISO, HALAL, HALAL, FSSC22000
Nilai::
Food Grade. Grade Farmasi
Kemasan::
20Kg/karton
Tempat asal::
Guangdong, Cina
Pelabuhan::
Huangpu atau Nansha, Kota Guangzhou
Umur simpan::
12 bulan
Menyoroti:

Pengemulsi Makanan E475

,

Pengemulsi Makanan PGE155

Deskripsi Produk

Pengemulsi Makanan E475 PGE155 Ester Poligliserol Dari Asam Lemak Penggunaan Es Krim Dan Kue
 
Keterangan:Ester poligliserol dari asam lemak disebut poligliseril ester, suatu pengemulsi di mana asam lemak terikat oleh esterifikasi dengan poligliserin, dan umumnya dapat terdispersi dalam air dan larut dalam minyak.Hidrofilisitas dan lipofilisitasnya sangat berubah dengan tingkat polimerisasi dan jenis asam lemaknya.

 

Spesifikasi PGE (Terutama tripoli-).

Penampilan Manik-manik atau bedak
Warna Kuning sampai coklat
Nilai asam (mg KOH/g) ≤3.0
Nilai saponifikasi (mg KOH/g) 130-145
Nilai yodium (g I/100g) 55-80 atau sesuai kebutuhan
Titik lebur (℃) ≤20
Arsenik(As)(mg/kg) ≤3
Logam berat (seperti Pb, mg/kg) ≤10

 

 

Pengemulsi Makanan E475 PGE155 Ester Poligliserol Dari Asam Lemak Es Krim Dan Kue
 

Aplikasi Ester Poligliserol Dari Asam Lemak (E475):
1. Bidang makanan: minyak kue, mentega, kopi mate, makanan dingin, minuman padat cair, produk susu, toffee, karamel, permen buah, cokelat, roti, biskuit, saus kacang/kenari/kacang/wijen/kelapa (susu), Sosis, ham, bihun, mie, pati, makanan pedas, dll.
2. Kosmetik: Emolien, krim, krim rambut, sampo, dll., Sebagai pengemulsi dan pengental.
3. Bidang medis: salep, larutan nutrisi, dll.
 

Pengemulsi Makanan E475 PGE155 Ester Poligliserol Dari Asam Lemak Es Krim Dan Kue

 

Dosis:
1) Roti: 0,3% -0,5% berat tepung dalam lemak sebelum dikocok atau dicampur dengan tepung dalam bentuk bubuk.
2) Kue: 0,3% -0,5% berat lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃ lalu campur dengan bahan lain.
3) Pengemulsi kue: 3% -20% dari total, campur dengan pengemulsi lain dalam bentuk padat atau lelehkan menjadi sorbitol dengan pengemulsi lain sesuai kebutuhan.
4) Mencambuk topping: 0,4% -0,8% dari total bahan, dilelehkan dengan lemak & minyak di 55 ℃ -65 ℃.
5) Non-dairy creamer: 1,0% -1,5% dari total bahan, dilelehkan dengan lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃, tergantung pada tujuan yang berbeda.
6) Minum susu: 0,12% -0,15% dari total produk di atas 55 ℃ dengan pengadukan dan homogenitas.

7) Minuman protein: 0,05% -0,15% dari total produk di atas 55 ℃ dengan pengadukan dan homogenitas.
8) Es krim: 0,2-0,3% dari total produk, dilelehkan dengan lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃, tunduk pada mentega, lemak & minyak atau margarin yang berbeda.
9) Margarin, pemendekan: 0,3% -0,5% dari berat lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃, tergantung pada tujuan yang berbeda.
10) Konpeksi: 1,5%-2% lemak & minyak dalam 55℃-65℃.
 

 

 

Produk
rincian produk
Pengemulsi Makanan E475 PGE155 Ester Poligliserol Dari Asam Lemak Es Krim Dan Kue
MOQ: 2mt
Harga: Please contact sales person
Kemasan standar: 20kg*1
Periode Pengiriman: 40 sampai 50 hari
Metode Pembayaran: Silahkan hubungi orang penjualan
Kapasitas Pasokan: 15,000kgs padat/kontainer
Informasi Rinci
Tempat asal
Guangzhou,Guangdong, Cina
Nama merek
Vivid
Sertifikasi
ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Nomor model
PGE
Aplikasi:
Pengemulsi kue, Es krim, Susu
Penampilan::
Serbuk putih sampai kekuningan
Nama merk::
JELAS
Sertifikat::
ISO, HALAL, HALAL, FSSC22000
Nilai::
Food Grade. Grade Farmasi
Kemasan::
20Kg/karton
Tempat asal::
Guangdong, Cina
Pelabuhan::
Huangpu atau Nansha, Kota Guangzhou
Umur simpan::
12 bulan
Kuantitas min Order:
2mt
Harga:
Please contact sales person
Kemasan rincian:
20kg*1
Waktu pengiriman:
40 sampai 50 hari
Syarat-syarat pembayaran:
Silahkan hubungi orang penjualan
Menyediakan kemampuan:
15,000kgs padat/kontainer
Menyoroti

Pengemulsi Makanan E475

,

Pengemulsi Makanan PGE155

Deskripsi Produk

Pengemulsi Makanan E475 PGE155 Ester Poligliserol Dari Asam Lemak Penggunaan Es Krim Dan Kue
 
Keterangan:Ester poligliserol dari asam lemak disebut poligliseril ester, suatu pengemulsi di mana asam lemak terikat oleh esterifikasi dengan poligliserin, dan umumnya dapat terdispersi dalam air dan larut dalam minyak.Hidrofilisitas dan lipofilisitasnya sangat berubah dengan tingkat polimerisasi dan jenis asam lemaknya.

 

Spesifikasi PGE (Terutama tripoli-).

Penampilan Manik-manik atau bedak
Warna Kuning sampai coklat
Nilai asam (mg KOH/g) ≤3.0
Nilai saponifikasi (mg KOH/g) 130-145
Nilai yodium (g I/100g) 55-80 atau sesuai kebutuhan
Titik lebur (℃) ≤20
Arsenik(As)(mg/kg) ≤3
Logam berat (seperti Pb, mg/kg) ≤10

 

 

Pengemulsi Makanan E475 PGE155 Ester Poligliserol Dari Asam Lemak Es Krim Dan Kue
 

Aplikasi Ester Poligliserol Dari Asam Lemak (E475):
1. Bidang makanan: minyak kue, mentega, kopi mate, makanan dingin, minuman padat cair, produk susu, toffee, karamel, permen buah, cokelat, roti, biskuit, saus kacang/kenari/kacang/wijen/kelapa (susu), Sosis, ham, bihun, mie, pati, makanan pedas, dll.
2. Kosmetik: Emolien, krim, krim rambut, sampo, dll., Sebagai pengemulsi dan pengental.
3. Bidang medis: salep, larutan nutrisi, dll.
 

Pengemulsi Makanan E475 PGE155 Ester Poligliserol Dari Asam Lemak Es Krim Dan Kue

 

Dosis:
1) Roti: 0,3% -0,5% berat tepung dalam lemak sebelum dikocok atau dicampur dengan tepung dalam bentuk bubuk.
2) Kue: 0,3% -0,5% berat lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃ lalu campur dengan bahan lain.
3) Pengemulsi kue: 3% -20% dari total, campur dengan pengemulsi lain dalam bentuk padat atau lelehkan menjadi sorbitol dengan pengemulsi lain sesuai kebutuhan.
4) Mencambuk topping: 0,4% -0,8% dari total bahan, dilelehkan dengan lemak & minyak di 55 ℃ -65 ℃.
5) Non-dairy creamer: 1,0% -1,5% dari total bahan, dilelehkan dengan lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃, tergantung pada tujuan yang berbeda.
6) Minum susu: 0,12% -0,15% dari total produk di atas 55 ℃ dengan pengadukan dan homogenitas.

7) Minuman protein: 0,05% -0,15% dari total produk di atas 55 ℃ dengan pengadukan dan homogenitas.
8) Es krim: 0,2-0,3% dari total produk, dilelehkan dengan lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃, tunduk pada mentega, lemak & minyak atau margarin yang berbeda.
9) Margarin, pemendekan: 0,3% -0,5% dari berat lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃, tergantung pada tujuan yang berbeda.
10) Konpeksi: 1,5%-2% lemak & minyak dalam 55℃-65℃.