Pastry Additive Untuk Industri Pastry Dan Sektor Emulsifying Agent Untuk Bakery / Sponge Cake Emulsifier 10kg / Carton

Aditif Pastry Untuk Industri Pastry Dan Agen Pengemulsi Sektor Untuk Bakery / Sponge Cake Emulsifier 10kg / karton

Keterangan:

Pengemulsi Kue Instan merek Yichuangberasal dari sayuran, cocok untuk semua jenis adonan bolu: kue bolu, roti gulung Swiss, kue mangkuk, kue lapis, kue sifon, muffin, dll.Bisamengurangi waktu mengocok dan memungkinkan adonan teremulsi sempurna, dengan struktur dan stabilitas yang baik selama pemanggangan, menghasilkan bentuk sempurna, kulit tipis, tekstur halus dan rata, kesegaran produk jadi yang tahan lama..Ini adalah pengemulsi ideal yang memberikan roti yang diperbesar, memberikan tekstur yang halus dan lembut dan umur simpan yang lama untuk produk jadi.

• spesifikasi                    

Aplikasi:

• Sejak diperkenalkan pada 1980-an ke pasar Cina sebagai yang pertama dari jenisnya,Yingupengemulsi kue instan telah memimpin dalam penjualan di pasar karena pengoperasian yang mudah, stabilitas kualitas dan penerapan yang luas.Ini berlaku untuk berbagai kue bolu serta kue kering.
• Dosis
• Rata-rata dan kue bolu kelas atas --- 3～5% berat telur
• Dalam kue kering --- 5% berat tepung
• Penggunaan:
• 1. Tambahkan adonan sebelum kocokan cepat saat membuat kue.
• 2. Tambahkan dengan ujung minyak saat membuat kue.