Detail produk:
|
umur simpan: | 12 bulan | Sertifikasi: | HACCP ISO Halal |
---|---|---|---|
Warna: | Putih hingga kekuningan | Nama Produk: | Pengemulsi Kue Yichuang |
Penampilan: | Pasta kental atau padatan lilin | mencicipi: | Netral, sedikit berlemak |
Tempat asal: | Guangdong, Cina | Jenis: | Pengemulsi, Stabilisator |
Kemasan: | 10kg/ember | umur simpan: | 1 tahun |
Menyoroti: | Gel Kue Instan Kekuningan,Campuran Gel Kue Instan Berbusa |
Gel kue Instan Berkualitas Tinggi, Bahan Roti Sponge Cake Mix Foaming Agent Cake Improver Gel
Keterangan:
Pengemulsi Kue Senyawa Yichuang (Gel Kue)terbuat dari sirup Sorbitol, Mono digliserida asam lemak, Sorbitan monostearate, Polyoxyethylene (20) Sorbitan monostearate, Popylene glycol, Popylene glycol esters dari asam lemak, dan air.Ini digunakan sebagai pengemulsi dan penstabil dalam produksi Sponge Cake, Swiss Roll, dan Cake.Ini juga digunakan untuk menambah volume pada gulungan kue bolu, adonan kue, dan es krim.
Spesifikasi:
Penampilan: | Pasta kental atau padatan lilin |
Warna: | Putih hingga kekuningan |
Rasa: | Netral, sedikit berlemak |
Umur simpan: | 12 bulan |
Daya buih, fraksi massa (%): | 250 |
Arsenik (mg/kg): | 2 |
Logam berat (sebagai Pb,mg/kg): | 2 |
Aplikasi:
Tambahkan gel Kue saat mencampur adonan kue, yang dapat dengan cepat mengocok bubur, mengurangi waktu pencampuran dan mengurangi berat jenis adonan.Setelah menambahkan gel kue, adonan dapat mempertahankan bentuk dan kinerjanya, meskipun pasta tidak dipanggang tepat waktu.Kue yang sudah jadi berukuran besar dan menghemat biaya.Membuat struktur kue halus, lembut dan elastis.Pengoperasian yang cepat dan mudah saat membuat kue.
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625