Waxy Solid Bread Bread / Sponge Cake Emulsifier Dalam Makanan Dengan Aroma Murni

Gel Kue Khusus Untuk Kue Sponge Dan Kue Chiffon, Pabrik Pasokan Kue Improviser Untuk Kue

Deskripsi:

VIVID Yichuang Emulsifier Kue dapat mengalahkan adonan dengan cepat, memperpendek waktu cambuk dan meningkatkan stabilitas bentuk adonan.memberikan tekstur halus dan lembut dan umur simpan yang lebih lama untuk produk jadi.

Spesifikasi:

• VIVID Yichuang Emulsifier Kue

Aplikasi:

• Emulsifier kue Yichuang dirancang khusus untuk kue spons rata-rata dan kelas atas, yang memberikan rasa lembab dan aroma murni untuk kue.
• Instruksi:

1) untuk kue: tambahkan 3-5% dengan berat telur ke mentega sebelum cambuk cepat.

2) untuk roti: tambahkan 0,5-1% berat tepung dengan lemak di ujungnya.

• Saat membuat kue
• Memperpendek waktu pemotongan dan mengurangi kepadatan adonan;
• Meningkatkan stabilitas bentuk dan ketahanan udara adonan dan menghindari pemisahan minyak dan air bahkan jika adonan tidak dipanggang tepat waktu;
• Berikan sepotong roti yang diperbesar ke kue yang sudah jadi;
• Memberikan tekstur yang halus dan lembut, bersama dengan rasa lembut dan halus;
• Membuat proses panggang cepat, sederhana dan aman;
• Memiliki efek anti-penuaan yang sempurna dan memperpanjang umur simpan.
• Saat membuat roti
• Membuat rasa lembut serta tekstur yang rata dan halus dari roti jadi;
• Perpanjangan masa simpan