High Purity Cake Gel Emulsifier Food Grade Additive Enhancer Untuk Toko Roti

Penggunaan Pengemulsi Gel Kue Kemurnian Tinggi (Gel Kue) Pengemulsi Kue Aditif Food Grade

Keterangan:

VIVID Instant Cake Emulsifier dapat mengaduk adonan dengan cepat, mempersingkat waktu mengocok dan meningkatkan stabilitas bentuk adonan.Gel kue ( pengemulsi ) terdiri dari pengemulsi, yang sangat meningkatkan volume melalui peningkatan aerasi dan memberikan struktur remah yang lebih seragam.Ini bekerja luar biasa pada kue bolu dan banyak kue lainnya.Gel kue meninggalkan kue panggang dengan kelembutan yang tak tertandingi.

Spesifikasi:                                                

Aplikasi:

• Dosis
• Rata-rata dan kue bolu kelas atas --- 3～5% berat telur
• Dalam kue kering --- 5% berat tepung
• Penggunaan:
• 1. Tambahkan adonan sebelum kocokan cepat saat membuat kue.
• 2. Tambahkan dengan ujung minyak saat membuat kue.

• Sejak diperkenalkan pada 1980-an ke pasar Cina sebagai yang pertama dari jenisnya,Yichuangpengemulsi kue instan telah memimpin dalam penjualan di pasar karena pengoperasian yang mudah, stabilitas kualitas dan penerapan yang luas.Ini berlaku untuk berbagai kue bolu serta kue kering
• s.