| MOQ: | 1MT |
| Harga: | Please contact sales person |
| Kemasan standar: | 20kg*1 |
| Periode Pengiriman: | 40 hingga 50 hari |
| Metode Pembayaran: | Silahkan hubungi orang penjualan |
| Kapasitas Pasokan: | 15.000kgs / wadah |
Pengemulsi Senyawa Industri Susu Untuk Agen Berbusa Es Krim Untuk Mencambuk W5
Keterangan:Pengemulsi Senyawa Untuk Agen Pembusa Es Krim Untuk Mencambuk W5dibuat dengan minyak sawit terhidrogenasi dan gliserin, melalui proses peracikan, penyulingan, dan penyemprotan.Penampilannya putih hingga manik-manik lilin putih tanpa bau yang tidak sedap.Berbeda dengan DMG konvensional.Dapat larut dalam air hangat (50 -70 ), dan membantu untuk mencampur dengan bahan lain dengan mudah.Itu dapat menjaga gas secara efektif.Hal ini dapat diterapkan secara luas dalam es krim dan non-dairy creamer.
Aplikasi:
• W5 banyak digunakan dalam minuman susu, minuman, es krim, krimer non-susu, keripik kentang.
• Khususnya pada aplikasi emulsi yang larut dalam air karena kelarutan P4 dalam air 50℃-70℃.
• Cocok untuk es krim & krimer non-susu khususnya.
![]()
•Dosis:
1) Minum susu: 0,12%-0,15% dari total produk dalam 50-70℃ dengan pengadukan dan homogenitas.
2) Minuman: 0,05%-0,15% dari total produk dalam 50-70 dengan pengadukan dan homogenitas.
3) Es krim: 0,2-0,3% dari total produk, dengan 50℃-70℃ air, tergantung pada mentega, lemak & minyak atau margarin yang berbeda.
4) Krimer non-susu: 1,0% -1,5% dari total bahan, dilebur dengan lemak & minyak dalam 65℃-75℃, tunduk pada tujuan yang berbeda.
5) Keripik kentang: 0,3% -1,0% pati di bawah 70℃ air.
•Saat membuat es krim
• Perbesar volume;
• Mempersingkat waktu mencambuk;
• Hindari pembentukan kristal es besar;
• Meningkatkan rasa mulut;
• Memberikan tekstur krim;
• Meningkatkan stabilisasi.
•Saat membuat krimer non-susu
• Memberikan distribusi ukuran globul lemak yang lebih seragam;
• Peningkatan efek pemutihan;
• Larut dalam air sumur;
• Memperbesar volume krim kocok;
• Mempersingkat waktu mencambuk.
| MOQ: | 1MT |
| Harga: | Please contact sales person |
| Kemasan standar: | 20kg*1 |
| Periode Pengiriman: | 40 hingga 50 hari |
| Metode Pembayaran: | Silahkan hubungi orang penjualan |
| Kapasitas Pasokan: | 15.000kgs / wadah |
Pengemulsi Senyawa Industri Susu Untuk Agen Berbusa Es Krim Untuk Mencambuk W5
Keterangan:Pengemulsi Senyawa Untuk Agen Pembusa Es Krim Untuk Mencambuk W5dibuat dengan minyak sawit terhidrogenasi dan gliserin, melalui proses peracikan, penyulingan, dan penyemprotan.Penampilannya putih hingga manik-manik lilin putih tanpa bau yang tidak sedap.Berbeda dengan DMG konvensional.Dapat larut dalam air hangat (50 -70 ), dan membantu untuk mencampur dengan bahan lain dengan mudah.Itu dapat menjaga gas secara efektif.Hal ini dapat diterapkan secara luas dalam es krim dan non-dairy creamer.
Aplikasi:
• W5 banyak digunakan dalam minuman susu, minuman, es krim, krimer non-susu, keripik kentang.
• Khususnya pada aplikasi emulsi yang larut dalam air karena kelarutan P4 dalam air 50℃-70℃.
• Cocok untuk es krim & krimer non-susu khususnya.
![]()
•Dosis:
1) Minum susu: 0,12%-0,15% dari total produk dalam 50-70℃ dengan pengadukan dan homogenitas.
2) Minuman: 0,05%-0,15% dari total produk dalam 50-70 dengan pengadukan dan homogenitas.
3) Es krim: 0,2-0,3% dari total produk, dengan 50℃-70℃ air, tergantung pada mentega, lemak & minyak atau margarin yang berbeda.
4) Krimer non-susu: 1,0% -1,5% dari total bahan, dilebur dengan lemak & minyak dalam 65℃-75℃, tunduk pada tujuan yang berbeda.
5) Keripik kentang: 0,3% -1,0% pati di bawah 70℃ air.
•Saat membuat es krim
• Perbesar volume;
• Mempersingkat waktu mencambuk;
• Hindari pembentukan kristal es besar;
• Meningkatkan rasa mulut;
• Memberikan tekstur krim;
• Meningkatkan stabilisasi.
•Saat membuat krimer non-susu
• Memberikan distribusi ukuran globul lemak yang lebih seragam;
• Peningkatan efek pemutihan;
• Larut dalam air sumur;
• Memperbesar volume krim kocok;
• Mempersingkat waktu mencambuk.