|
Detail produk:
|
| Nama produk: | E475 PGE155 | Penampilan: | Manik-manik (20-40 jaring) |
|---|---|---|---|
| Rasa: | tidak berbau atau memiliki sedikit bau yang khas | Karakter: | bahan tambahan makanan yang baik |
| Sertifikasi: | HACCP ISO | Warna: | Putih hingga kekuningan |
| Aplikasi: | Mempersingkat waktu mencambuk kue | Tempat Asal: | Guangdong, Cina |
| Menyoroti: | Casein Phosphopeptides,kalsium diperkaya |
||
Vivid E475 Emulsifier polyglycerol ester asam lemak PGE155
Deskripsi:
Aplikasi:
Digunakan untuk Margarine,shortening,cream whipping,minuman protein dan makanan lainnya (seperti yang ditunjukkan dalam tabel)
| Rentang aplikasi | Fungsi | Saran dosis |
|
Margarin untuk menyebar |
Menjaga dispersi air-minyak yang halus dan stabil. Meningkatkan stabilitas dan plastisitas. |
0.35-1% dari minyak dan lemak |
|
Margarin/pengurangan untuk kue |
Meningkatkan stabilitas. Mengurangi waktu cambuk. Meningkatkan ukuran kue dan menjaga tekstur homogen. Memperpanjang umur rak. |
0.35-1% dari minyak dan lemak |
| Pengurangan | Menyesuaikan kristal minyak. Meningkatkan stabilitas dan kekuatan cambuk. | 1-2% |
| Krim panggang |
Memperpendek waktu pemukul. Meningkatkan volume busa dan struktur. Membuat busa yang bagus dan kaku. |
00,4-0,8%, Biasanya dengan DMG dan Span60 |
| Minuman protein |
Mencegah delaminasi dan sedimentasi. Membuat mulut terasa halus. |
00,5-1% |
| Kafe-mate |
Memberi distribusi ukuran bola lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutih yang lebih baik dan larut dalam air dengan baik. |
00,5-1% dari minyak dan lemak |
| Emulsifier kue |
Meningkatkan volume kue. Meningkatkan tekstur kue dan stabilitas pasta. Memperpanjang umur rak. |
00,5-1,5%, Biasanya dengan DMG, Span60 dan PGMS |
| Kue |
Meningkatkan volume kue. Meningkatkan tekstur kue. Memperpanjang umur rak. |
00,3-0,5% dari tepung |
| Roti dan kue | Meningkatkan tekstur dan memperpanjang umur simpan. | 00,5-1% dari tepung |
|
Pembuatan gula dan cokelat. |
Meningkatkan dispersi minyak dan lemak. Mengurangi viskositas sirup dan menyesuaikan kristalisasi permen. |
00,3-0,5% |
| Es krim |
Mempromosikan emulsifikasi lemak susu. Mencegah kristal es tebal. Meningkatkan rasa mulut dan bentuk retensi. Meningkatkan tingkat pembengkakan. |
00,1-0,3% |
| Susu | Mempromosikan penyebaran lemak dan mencegah delaminasi |
00,2-0,5% |
Penampilan:
Tentang kami:
Guangzhou Masson Science & Technology Industry Co., Ltd, ISO9001, HACCP, Kosher dan Halal disetujui, berfokus pada penelitian, produksi dan layanan teknis.
Kami memiliki laboratorium komposisi dan peralatan yang sempurna dengan peralatan inspeksi canggih.Bisnis utama kami adalah emulsifier makanan (DMG), SSL, DATEM, PGE, SPAN60 dll), minyak kue, yang digunakan dalam produk roti, susu, daging, minyak nabati dan tepung dll sebagai bahan makanan.
Perusahaan kami menerapkan kebijakan manajemen yang berorientasi pada orang, jujur; hidup dengan kualitas, memastikan keamanan.
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
