logo
Produk
rincian produk
Beranda > Produk >
E475 es krim Penguat Derajat Makanan, Ester Poligliserol Asam Lemak

E475 es krim Penguat Derajat Makanan, Ester Poligliserol Asam Lemak

MOQ: 2MT
Harga: Please contact sales person
Kemasan standar: 20kg*1
Periode Pengiriman: 7 sampai 14 hari
Metode Pembayaran: Silahkan hubungi orang penjualan
Kapasitas Pasokan: 20,000kgs
Informasi Rinci
Tempat asal
Guangzhou, Guangdong, Cina
Nama merek
Vivid
Sertifikasi
ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Nomor model
PGE, E475
Sertifikasi:
HACCP ISO HALAL KOSHER
E Tidak.:
E475
Nama produk:
Ester Poligliserol Dari Asam Lemak
Jenis:
Pengemulsi
Penampilan:
Manik-manik atau bubuk lilin berwarna putih hingga putih pucat
Aplikasi:
Pengemulsi kue|Roti dan kue kering|Es krim
Menyoroti:

Pengemulsi kelas makanan

,

pengemulsi makanan umum

Deskripsi Produk

E475 es krim Emulsifier kelas makanan, Polyglycerol Ester asam lemak

 

Deskripsi:

 

BENAR-BENARRPolyglycerol Esters of Fatty Acids adalah emulsifier yang terbuat dari minyak nabati yang dapat dimakan, sepenuhnya terhidrogenasi dan polyglycerol.daging dan margarin, memperpendek.

E475 es krim Penguat Derajat Makanan, Ester Poligliserol Asam Lemak

 

Spesifikasi:

 

 

Artikel

Satuan

Spesifikasi

1

Penampilan

Putih sampai putih

manik-manik lilin atau bubuk

2

Nilai asam

mg KOH/g

≤ 5.0

3

Nilai Saponifikasi

mg KOH/g

130-145

4

Titik leleh

°C

Sekitar. 53

5

Nilai arsenik

mg/kg

≤ 3

6

Logam berat (sebagai Pb)

mg/kg

≤ 10

 

E475 es krim Penguat Derajat Makanan, Ester Poligliserol Asam Lemak

 

Aplikasi:

 

 

1Margarin untuk menyebar

Fungsi: memberikan dispersi air yang halus dan stabil. meningkatkan stabilitas dan plastisitas.

Dosis: 0,35%-1% minyak dan lemak

 

2Margarin untuk kue/pengurangan

Fungsi: Meningkatkan stabilitas. Memperpendek waktu cambuk. Meningkatkan ukuran kue dan menjaga tekstur homogen. Memperpanjang umur simpan.

Dosis: 0,35%-1% minyak dan lemak

 

3. Memendek

Fungsi: Mengatur kristal minyak. Meningkatkan stabilitas dan kekuatan cambuk.

Dosis: 1-2%

 

4. krim panggang

Fungsi: Memperpendek waktu pemotongan. Meningkatkan volume busa dan struktur. Membuat busa yang bagus dan kaku.

Dosis: 0,4-0,8%, biasanya dengan DMG dan Span 60

 

5Teman kopi.

Fungsi: Memberikan distribusi ukuran globulet lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutih yang lebih baik dan larut dalam air dengan baik.

Dosis: 0,5-1% minyak dan lemak

 

6. Emulsifier kue

Fungsi: Meningkatkan volume kue, meningkatkan tekstur kue dan stabilitas pasta.

Dosis: 0,5-1,5%, biasanya dengan DMG,Span60 dan PGMS

 

7Es krim.

Fungsi: Mempromosikan emulsifikasi lemak susu. Mencegah kristal es tebal. Meningkatkan rasa mulut. Meningkatkan tingkat bengkak. Meningkatkan retensi bentuk.

Dosis: 0, 1- 0, 3%

 

8Minuman protein

Fungsi: Mencegah delaminasi dan sedimentasi.

Dosis: 0, 5 - 1%

 

9. Susu

Fungsi: Mempromosikan penyebaran lemak dan mencegah delaminasi.

Dosis: 0, 2- 0, 5%

 

Produk
rincian produk
E475 es krim Penguat Derajat Makanan, Ester Poligliserol Asam Lemak
MOQ: 2MT
Harga: Please contact sales person
Kemasan standar: 20kg*1
Periode Pengiriman: 7 sampai 14 hari
Metode Pembayaran: Silahkan hubungi orang penjualan
Kapasitas Pasokan: 20,000kgs
Informasi Rinci
Tempat asal
Guangzhou, Guangdong, Cina
Nama merek
Vivid
Sertifikasi
ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Nomor model
PGE, E475
Sertifikasi:
HACCP ISO HALAL KOSHER
E Tidak.:
E475
Nama produk:
Ester Poligliserol Dari Asam Lemak
Jenis:
Pengemulsi
Penampilan:
Manik-manik atau bubuk lilin berwarna putih hingga putih pucat
Aplikasi:
Pengemulsi kue|Roti dan kue kering|Es krim
Kuantitas min Order:
2MT
Harga:
Please contact sales person
Kemasan rincian:
20kg*1
Waktu pengiriman:
7 sampai 14 hari
Syarat-syarat pembayaran:
Silahkan hubungi orang penjualan
Menyediakan kemampuan:
20,000kgs
Menyoroti

Pengemulsi kelas makanan

,

pengemulsi makanan umum

Deskripsi Produk

E475 es krim Emulsifier kelas makanan, Polyglycerol Ester asam lemak

 

Deskripsi:

 

BENAR-BENARRPolyglycerol Esters of Fatty Acids adalah emulsifier yang terbuat dari minyak nabati yang dapat dimakan, sepenuhnya terhidrogenasi dan polyglycerol.daging dan margarin, memperpendek.

E475 es krim Penguat Derajat Makanan, Ester Poligliserol Asam Lemak

 

Spesifikasi:

 

 

Artikel

Satuan

Spesifikasi

1

Penampilan

Putih sampai putih

manik-manik lilin atau bubuk

2

Nilai asam

mg KOH/g

≤ 5.0

3

Nilai Saponifikasi

mg KOH/g

130-145

4

Titik leleh

°C

Sekitar. 53

5

Nilai arsenik

mg/kg

≤ 3

6

Logam berat (sebagai Pb)

mg/kg

≤ 10

 

E475 es krim Penguat Derajat Makanan, Ester Poligliserol Asam Lemak

 

Aplikasi:

 

 

1Margarin untuk menyebar

Fungsi: memberikan dispersi air yang halus dan stabil. meningkatkan stabilitas dan plastisitas.

Dosis: 0,35%-1% minyak dan lemak

 

2Margarin untuk kue/pengurangan

Fungsi: Meningkatkan stabilitas. Memperpendek waktu cambuk. Meningkatkan ukuran kue dan menjaga tekstur homogen. Memperpanjang umur simpan.

Dosis: 0,35%-1% minyak dan lemak

 

3. Memendek

Fungsi: Mengatur kristal minyak. Meningkatkan stabilitas dan kekuatan cambuk.

Dosis: 1-2%

 

4. krim panggang

Fungsi: Memperpendek waktu pemotongan. Meningkatkan volume busa dan struktur. Membuat busa yang bagus dan kaku.

Dosis: 0,4-0,8%, biasanya dengan DMG dan Span 60

 

5Teman kopi.

Fungsi: Memberikan distribusi ukuran globulet lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutih yang lebih baik dan larut dalam air dengan baik.

Dosis: 0,5-1% minyak dan lemak

 

6. Emulsifier kue

Fungsi: Meningkatkan volume kue, meningkatkan tekstur kue dan stabilitas pasta.

Dosis: 0,5-1,5%, biasanya dengan DMG,Span60 dan PGMS

 

7Es krim.

Fungsi: Mempromosikan emulsifikasi lemak susu. Mencegah kristal es tebal. Meningkatkan rasa mulut. Meningkatkan tingkat bengkak. Meningkatkan retensi bentuk.

Dosis: 0, 1- 0, 3%

 

8Minuman protein

Fungsi: Mencegah delaminasi dan sedimentasi.

Dosis: 0, 5 - 1%

 

9. Susu

Fungsi: Mempromosikan penyebaran lemak dan mencegah delaminasi.

Dosis: 0, 2- 0, 5%