Kue Kering SP Sponge Cake Emulsifier Stabilizer Dengan Efek Anti Aging

Yichuang Kue Gel Stabilizer Emulsifier Untuk Kue Keju, Kue Sponge, Kue Chiffon Stabilitas yang baik

Deskripsi:

VIVID SP Emulsifier Kue dapat mengalahkan adonan dengan cepat, memperpendek waktu cambuk dan meningkatkan stabilitas bentuk adonan.memberikan tekstur halus dan lembut dan umur simpan yang lebih lama untuk produk jadi.

• Spesifikasi:

Aplikasi:

• Emulsifier kue Yichuang dirancang khusus untuk kue spons kelas menengah dan atas, yang memberikan rasa lembab dan aroma murni untuk kue.
• Instruksi:

1) untuk kue: tambahkan 3-5% dengan berat telur ke mentega sebelum cambuk cepat.

2) untuk roti: tambahkan 0,5-1% berat tepung dengan lemak di ujungnya.

• Saat membuat kue
• Memperpendek waktu pemotongan dan mengurangi kepadatan adonan;
• Meningkatkan stabilitas bentuk dan ketahanan udara adonan dan menghindari pemisahan minyak dan air bahkan jika adonan tidak dipanggang tepat waktu;
• Berikan sepotong roti yang diperbesar ke kue yang sudah jadi;
• Memberikan tekstur halus dan lembut, bersama dengan rasa lembut dan halus;
• Membuat proses panggang cepat, sederhana dan aman;
• Memiliki efek anti-penuaan yang sempurna dan memperpanjang umur simpan.
• Saat membuat roti
• Membuat rasa lembut serta tekstur roti jadi yang rata dan halus;
• Perpanjangan masa simpan