|
Detail produk:
|
| Kualitas makanan: | Bubuk aditif | Aplikasi: | Untuk topping whiong dalam teh, kopi, jus |
|---|---|---|---|
| Manifestasi: | Emlsifikasi, Mencegah lemak dari pemisahan / eliminasi | Cara Penggunaan: | Larutan dalam air, emulsi lemak / minyak dalam 65-70 ℃ |
| HLB: | Rata-rata | Warna: | Putih ke warna krem |
| Menyoroti: | Pengemulsi Senyawa Krim,Pengemulsi Makanan Kopi |
||
Krim pengemulsi senyawa bubuk putih 20KG / karton (Untuk mencambuk topping pada teh Cina, jus buah, kopi), creamy
Pengemulsi senyawa Seri BD adalah pengemulsi campuran berdasarkan ester gliserol dari asam lemak dan
dan asam lemak organik, seperti asam laktat,
terutama untuk mencambuk topping teh Cina, kopi, jus, nikmat minum.
BDdapat menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi
|
Penampilan
|
Manik-manik |
|---|---|
|
Warna
|
Krim putih kekuningan |
|
Rasa
|
Netral
|
|
Kelarutan
|
Air tidak larut, solubel dalam emulsi lemak / minyak dalam 65-70 ℃
|
Komposisi: E471, E475, E481 (i), E472 b (sesuai kebutuhan fomula)
Spesifikasi
| Memimpin |
≤2 |
| Arsen | ≤2 |
Dairy topping dengan whipping creamer fomula dengan seri B2000:
| Material | Dosis |
| Gula | 90g |
| Bubuk susu | 80g |
| Krim susu | 106g |
|
Minyak nabati terhidrogenasi |
50 gram |
| Pengemulsi senyawa BD | 20-25g |
| Pati termodifikasi | 7g |
| Selulosa mikrokristal | 4g |
| Lecthin | 2g |
| Sodium karbonat | 0.4g |
| Garam | 2.8g |
| Karaginan | 0.6g |
| Guar gum | 0.6g |
| Rasa | seperti yang dibutuhkan |
| air | beristirahat |
| Total | 1000g |
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
