Masson Group Company Limited
Guangzhou Masson Sains & Teknologi Industri Co, Ltd

      (Bagian dari Masson Group Company Limited)

Basis industri pengemulsi terintegrasi , berakar pada area tambahan makanan selama 20 tahun.

DMG Superior, PGE, CITREM

Rumah
Produk
Tentang kita
Wisata pabrik
Kontrol kualitas
Hubungi kami
Quote request suatu
Rumah ProdukEmulsifier Larut Air

E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - Transgenik Kacang Bevera

Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
XXX sangat puas dengan Masson.

—— Pak d'Autume

I 'm Online Chat Now

E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - Transgenik Kacang Bevera

E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - GMO Peanut Bevera
E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - GMO Peanut Bevera E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - GMO Peanut Bevera E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - GMO Peanut Bevera E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - GMO Peanut Bevera E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - GMO Peanut Bevera E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - GMO Peanut Bevera E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - GMO Peanut Bevera E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - GMO Peanut Bevera E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - GMO Peanut Bevera

Gambar besar :  E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - Transgenik Kacang Bevera

Detail produk:

Tempat asal: Guangzhou, Guangdong, Cina
Nama merek: VIVID
Sertifikasi: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Nomor model: PGE

Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:

Kuantitas min Order: 2MT
Harga: Please contact sales person
Kemasan rincian: 20kg solid net dalam karton dengan PE tas batin.
Waktu pengiriman: 30 hari
Syarat-syarat pembayaran: Silakan hubungi sales person, L / C, T / T
Menyediakan kemampuan: 15,000kgs solid / kontainer
Detil Deskripsi produk
Kelarutan: Larut dalam air dalam 40 derajat celcius Ciri: Sumber kelapa sawit, aman, non-GMO, stabil daripada DMG dalam pH rendah, garam natrium yang lebih fu
Menghadap ke luar: Putih ke manik-manik gading / bubuk Bau: Netral, tanpa bau nafsu
Jaminan: 12 bulan EU. EU. No. Tidak.: E 475
Nomer CAS.: [26855-43-6] [67784-82-1] Nama kimia: Monoester asam octadecanoic dengan di-, tri, tetrapolyglycerol
INS No.: 475 Kandungan: Ester sintesis asam lemak, tri-poli rata-rata
Sanding kata: Cocokkan dengan DMG \ SPAN \ PGMS \ CTREM Skema: Minuman Kacang Tanah, Minuman kacang kedelai, improver Bakery, Ice cream, creamer Non-Dairy, gel kue
Cahaya Tinggi:

PGE Emulsion Coordinator

,

E 475 Water Soluble Emulsifier

E475 PGFE manik-manik putih / 20 KG kotak karton, koordinator emlusion, DMG mitra terbaik, sumber kelapa sawit, aman, bevera kacang non-gmo

 

Ester Poligliserol dari Asam Lemak
 
 
Deskripsi:Lebih mudah membentuk: astruktur kristal α dengan air dalam suhu rendah,

VIVID Polyglycerol Ester dari Asam Lemak PGE adalah pengemulsi yang terbuat dari poligliserol, asam palmitat dan stearat.

Poligliserol terdistribusi seragam oleh di-, tri-, tetra-poligliserol.

Ini banyak digunakan dalam minuman, es krim, creamer non dairy, produk susu,

margarin, shortening, gel kue dan sebagainya.
 
E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - Transgenik Kacang Bevera 0

 

Spesifikasi PGE (tripoly- rata-rata)

Penampilan Manik-manik
Warna Putih atau kuning muda
Nilai asam (mg KOH / g) ≤5.0
Nilai saponifikasi (mg KOH / g) 130-145
Nilai yodium (g I / 100g) ≤1.0
Titik lebur (℃) 53-55
Arsenik (As) (mg / kg) ≤3
Logam berat (seperti Pb, mg / kg) ≤10

 
                                  E475 PGFE White Beads Emulsion Coordinator Non - Transgenik Kacang Bevera 1

 

 

Aplikasi:

 

• PGE digunakan dalam pengemulsi kue, es krim, margarin, mentega putih, dll.

 

Dosis :

 

Aplikasi Dosis
Pengemulsi kue 3% -20% dari total, campur dengan pengemulsi lain dalam bentuk padat atau lelehkan ke dalam sorbitol dengan pengemulsi lain sesuai kebutuhan.
Creamer non-susu 1,0% -1,5% dari total bahan, dilebur dengan lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃, tergantung tujuan yang berbeda.
Roti 0,3% -0,5% dari berat tepung dalam lemak sebelum dicambuk atau dicampur dengan tepung dalam bentuk bubuk.
Minum susu 0,12% -0,15% dari total produk di atas 55 ℃ dengan pengadukan dan homogenitas.
kue 0,3% -0,5% dari berat lemak & minyak di 55 ℃ -65 ℃ dan kemudian dicampur dengan bahan lain.
Minuman protein 0,05% -0,15% dari total produk di atas 55 ℃ dengan pengadukan dan homogenitas.
Topping cambuk 0,4% -0,8% dari total bahan, dilebur dengan lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃
Es krim 0,2-0,3% dari total produk, dilebur dengan lemak & minyak dalam 55 ℃ -65 ℃, tunduk pada mentega, lemak & minyak atau margarin yang berbeda.
Margarin, shortening 0,3% -0,5% dari berat lemak & minyak di 55 ℃ -65 ℃, tergantung tujuan yang berbeda.

 


 

Saat membuat kue pengemulsi

• Sesuaikan DMG menjadi monogliserida kristal dengan air;

• Meningkatkan kelarutan air;

• Tingkatkan baking bulging rate;

• Kontrol tekstur pasta.

 

 

Saat membuat topping kocok

• Meningkatkan laju gelembung;

• Mempersingkat waktu mencambuk;

 

Saat membuat roti

• Meningkatkan kelembutan remah-remah;

• Memperbesar volume;

• Menyediakan struktur remah yang halus dan seragam.
 
 
Saat membuat kue

• Memperbesar volume;

• Memperbaiki tekstur;

 

Saat membuat creamer non-susu

• Berikan distribusi ukuran globula lemak yang lebih seragam;

• Peningkatan efek pemutihan;

• Larutkan dalam sumur air.

 

Saat membuat margarin / shortening

• Sesuaikan kristal minyak;

• Tingkatkan benda padat;

• Sesuaikan penampilan margarin seperti kilau, tekstur;

• Mencegah dispersi air dalam margarin;

• Mempersingkat waktu mencambuk yang digunakan.

 

Saat membuat es krim

• Hindari membentuk kristal es besar;

• Meningkatkan rasa mulut;

• Memberikan tekstur krim;

• Meningkatkan stabilisasi.
 

Rincian kontak
Masson Group Company Limited

Kontak Person: Stanley Yen

Tel: +8613427512734

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)