CINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited Berita perusahaan

Baru keluar dari oven, roti ini dihiasi dengan bagian atas yang lembut seperti salju, ditaburi remah Oreo seperti salju gula yang membeku. Kulitnya berwarna karamel bersinar hangat, membuatnya terasa seperti memegang meja makanan penutup mini di tangan Anda! Baca lebih lanjut

Di pasar makanan yang serba cepat saat ini, produk roti, terutama roti tahan lama, dan makanan penutup beku seperti es krim, menghadapi banyak tantangan teknis dan tekanan pasar. Sementara roti tahan lama seringkali keras dan kasar karena hilangnya kelembaban dan penuaan tepung, es krim perlu ... Baca lebih lanjut

Roti nanas Kanton yang baru dipanggang bersinar dengan kilau karamel. Begitu ujung jari Anda menyentuh kulit renyah, ia hancur dengan suara "gemerisik"! Kulit renyah berwarna keemasan ditutupi dengan retakan. Saat Anda menggigitnya, pertama-tama ada suara "kriuk" dari kerenyahan, begitu lembut ... Baca lebih lanjut

Kue Cokelat Oreo, rasa cokelat yang kaya, tekstur lembut dan sedikit kenyal, serta beberapa irisan Oreo sebagai hiasan, sederhana dan lezat~~ Baca lebih lanjut

Guangdong Qilequ Food Technology Co., Ltd., anak perusahaan MASSON Group, tampil luar biasa di Pameran Kue Internasional ke-27 yang diadakan pada 19-22 Mei di National Convention and Exhibition Centre. Sebagai pelopor dalam pengemulsi pastry komposit dan produksi skala besar untuk penghilang busa ... Baca lebih lanjut

1Prinsip tindakan Penambah roti meningkatkan kualitas roti melalui efek sinergis dari banyak bahan.sehingga adonan dapat lebih baik menahan gas dalam proses fermentasi dan panggang, sehingga meningkatkan volume roti; menyesuaikan nilai pH adonan, menyediakan lingkungan pertumbuhan yang lebih cocok ... Baca lebih lanjut

Baca lebih lanjut

Baca lebih lanjut

Peran monogliserida, sebagai salah satu emulsifier yang banyak digunakan, monogliserida memiliki peran penting dalam peningkatan kualitas kue: Mengontrol kristalisasi: Ini dapat mengontrol dan meningkatkan kristalisasi lemak dan minyak dan meningkatkan rasa. 2Kurangnya ketegangan permukaan: ... Baca lebih lanjut

Penggemar kue yang terhormat, Saat Pameran Musim Gugur Roti Internasional China ke-9 berakhir dengan sukses, kami sudah menantikan pertemuan berikutnya. Kami sangat senang untuk memberitahukan bahwa kami akan menghadiri Pameran Musim Gugur Roti Internasional China ke-10 pada bulan Mei tahun depan... Baca lebih lanjut