Emulsifier Komposisi Manik-manik Lilin Berkualitas Pangan untuk Kelembutan yang Lama di Bakery Pastry and Cake Premix CP817

Makanan Grade Waxy Beads Compound Emulsifier Untuk Bakery Pastry And Cake Premix SP817

Poniard® CP817 menggabungkan metode tradisional dengan teknologi canggih. penyempurnaan bubuk ini, yang dirumuskan dengan enzim dan emulsifier termasuk E471, E472b, dan E450 (iii),menyediakan solusi yang sangat efisien untuk mencapai dan mempertahankan kelembutan dan volume yang tahan lama dalam produk rotiHal ini membantu menstandarisasi kualitas tepung sambil meningkatkan karakteristik adonan, menawarkan stabilitas yang lebih baik selama fermentasi dan pengolahan mekanis.,Tekstur remah yang seragam, kerak emas yang renyah, dan profil rasa yang ditingkatkan.

Dirumuskan khusus untuk produksi roti, termasuk varietas roti panggang.

10 kg × 2 per karton

Simpan pada suhu kamar (rentang optimal 15-25°C). lindungi dari suhu tinggi, kelembaban yang berlebihan, dan paparan sinar matahari langsung.