|
Detail produk:
|
| Sertifikasi: | ISO HALAL KOSHER | Nama produk: | E471 Pengemulsi |
|---|---|---|---|
| Kandungan monogliserida total: | ≥80% | Penampilan: | Manik-manik lilin putih hingga putih pudar |
| Rasa: | Sedikit berlemak | Penggunaan: | Roti|Kosmetik|Es krim |
| Sedang mengemas: | 25kg/tas | Nama merek: | VIVID |
| Tempat asal: | Guangzhou, Cina | Pelabuhan: | Guangzhou/Nansha Cina |
DMG/GMS Monogliserida Destilasi Gliseril Monostearat E471 Emulsifier 90% Aditif Makanan atau Bahan
Deskripsi:
Monogliserida distilasidigunakan secara luas sebagai emulsifier, agen penebalan, agen pengawet, agen busa, agen pelumasan, agen anti-simpang dan dalam industri makanan dan kimia harian.
Deskripsi produk:
| Penampilan: | Manik-manik atau bubuk lilin putih hingga putih |
| Rasa: | Neutral, sedikit gemuk |
| Dasar lemak: | Minyak nabati |
Spesifikasi
| Total kandungan monogliserida (%) | ≥ 90 |
| Gliserol bebas (%) | ≤ 1.5 |
| Asam lemak bebas (%) | ≤ 1.0 |
| Nilai yodium (g I/100g) | ≤ 2.0 |
| Titik leleh (°C) | ≥ 62.0 |
| Kelembaban ((%) | ≤3.0 |
| Sabun ditambahkan ((%) | ≤4.0 |
| Arsenik (mg/kg) | ≤ 1 |
| Logam berat (sebagai Pb) (mg/kg) | ≤10 |
Aplikasi:
1Roti.
Fungsi: meningkatkan kehalusan remah, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi tingkat staling
Dosis: 0,3%-0,8% tepung
2Kue.
Fungsi: Meningkatkan volume, meningkatkan tekstur, memperpanjang masa simpan
Dosis: 3%-10% minyak
3Biskuit.
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mencegah minyak terpisah keluar dan membuat adonan mudah off-module
Dosis: 1,5%-2% minyak
4Mie instan.
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mengurangi penyerapan minyak dan kehilangan memasak
Dosis: 0,1%-0,2% tepung
5Produk pasta
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mengurangi kehilangan memasak
Dosis: 0,1%-0,2% tepung
6. makanan ringan ekstrusi
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, meningkatkan tingkat pembengkakan, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi tingkat stagnasi
Dosis: 0,1%-0,2% tepung
Minyak dan lemak
7Teman kopi.
Fungsi: memberikan distribusi ukuran bola lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik
Dosis: Tergantung pada tujuan yang berbeda
8Karamel, permen dan cokelat
Fungsi: mengurangi perekat dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan
Dosis: 1,5%-2% minyak
9Permen karet
Fungsi: Meningkatkan permenyantap dan tekstur, melembutkan dasar gusi dan memfasilitasi pencampuran, terutama untuk SBR dan PVA
Dosis: 0, 3- 0, 5% dari basis
10. Agen anti-penyemprotan yang dapat dimakan
Fungsi: mengurangi dan menghambat pembentukan busa selama produksi
Dosis: 0,1%-1,0% dari total produk
Plastik
11. Agen anti-statis
Fungsi: Buat permukaan bagian plastik hidrofilik untuk menghilangkan listrik statis, berlaku untuk produksi paket bagian elektronik.
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
