Guangzhou Masson Sains & Teknologi Industri Co, Ltd

      (Bagian dari Masson Group Company Limited)

Basis industri pengemulsi terintegrasi , berakar pada area tambahan makanan selama 20 tahun.

DMG Superior, PGE, CITREM

Rumah
Produk
Tentang kita
Wisata pabrik
Kontrol kualitas
Hubungi kami
Quote request suatu
Rumah ProdukEmulsifier Larut Air

Mono dan Digliserida Emulsi larut dalam air GMS4062 Untuk es krim, margarin

Sertifikasi
kualitas baik Emulsifier roti untuk penjualan
kualitas baik Emulsifier roti untuk penjualan
XXX sangat puas dengan Masson.

—— Pak d'Autume

I 'm Online Chat Now

Mono dan Digliserida Emulsi larut dalam air GMS4062 Untuk es krim, margarin

Cina Mono dan Digliserida Emulsi larut dalam air GMS4062 Untuk es krim, margarin pemasok
Mono dan Digliserida Emulsi larut dalam air GMS4062 Untuk es krim, margarin pemasok Mono dan Digliserida Emulsi larut dalam air GMS4062 Untuk es krim, margarin pemasok Mono dan Digliserida Emulsi larut dalam air GMS4062 Untuk es krim, margarin pemasok Mono dan Digliserida Emulsi larut dalam air GMS4062 Untuk es krim, margarin pemasok

Gambar besar :  Mono dan Digliserida Emulsi larut dalam air GMS4062 Untuk es krim, margarin

Detail produk:

Tempat asal: Guangzhou, Guangdong, Cina
Nama merek: Vivid
Sertifikasi: ISO,FSSC22000,HALAL, KOSHER
Nomor model: GMS4062

Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:

Kuantitas min Order: 1MT
Harga: Please contact sales person
Kemasan rincian: 25kg / kertas kerajinan dan tas anyaman PP + tas dalam PE
Waktu pengiriman: 40 sampai 50 hari
Syarat-syarat pembayaran: Silahkan hubungi orang penjualan
Menyediakan kemampuan: 15.000 kg / kontainer
Contact Now
Detil Deskripsi produk

Mono dan Digliserida Emulsi larut dalam air GMS4062 Untuk es krim, margarin

Deskripsi:

VIVID Mono- dan Diglycerides GMS4062 adalah sejenis pengemulsi efisiensi tinggi. Hal ini dapat larut dalam air hangat (lebih dari 55 ℃), dan membantu mencampur dengan bahan lain dengan mudah. Ini bisa menjaga gas secara efektif. Terutama banyak digunakan dalam es krim, susu, pengemulsi kue, dan creamer non-susu.

Spesifikasi Mono dan Digliserida GMS4062

Kandungan monogliserida total (%) ≥40.0
Gliserol gratis (%) ≤1.5
Nilai asam (mg KOH / g) ≤3.0
Nilai yodium (g I / 100g) ≤2.0
Titik lebur (℃) Kira-kira 55
Timbal (Pb, mg / kg) ≤2
Arsenik (As, mg / kg) ≤2

Aplikasi:

• Mono- dan Diglycerides GMS4062 digunakan dalam minum susu, minuman protein, es krim, gel kue, margarin, creamer non-susu.

Terutama dalam aplikasi emulsi yang larut dalam air dengan kelarutan di atas 55 ℃ air.

Dosis :

1) Minum susu: 0,12% -0,15% dari total produk di atas 55 ℃ dengan pengadukan dan homogenitas.

2) Minuman protein: 0,05% -0,15% dari total produk di atas 55 ℃ dengan pengadukan dan homogenitas.

3) Es krim: 0,2-0,3% dari total produk, diatas 55 ℃ air, sesuai dengan mentega, lemak & minyak atau margarin yang berbeda.

4) Cake gel: 10% -20% 10% -20% dari total produk.

5) Margarin: 0,3% -0,5% berat lemak & minyak dalam 58 ℃ -65 ℃, sesuai dengan tujuan yang berbeda.

6) Non-dairy creamer: 1,0% -1,5% dari total bahan, dilelehkan dengan lemak & minyak di atas 58 ℃, sesuai dengan tujuan yang berbeda.

Saat membuat minuman susu , minuman protein

• Berikan efek pengemulsi untuk lemak susu.

• Mencegah delaminasi dan sedimentasi.

• Berikan nuansa mulut yang halus

Saat membuat es krim

• Memperbesar volume; Meningkatkan tingkat menggembung

• Mempersingkat waktu mencambuk;

• Mencegah kristal es tebal;

• Tingkatkan mulut terasa;

• Berikan tekstur lembut;

• Memperbaiki retensi bentuk.

Saat membuat gel kue

• Sesuaikan monogliserida kristal-a;

• Meningkatkan tingkat melting baking;

• Tekstur kontrol pasta.

Saat membuat margarin

• Sesuaikan kristal minyak;

• Mencegah penyebaran air.

Saat membuat creamer non-susu

• Berikan distribusi ukuran globular lemak yang lebih seragam;

• Peningkatan efek pemutih;

• Larutkan dalam air dengan baik;

• Memperbesar volume whipping cream;

• Mempersingkat waktu mencambuk.

Rincian kontak
Masson Group Company Limited

Kontak Person: Stanley Yen

Tel: +8613427512734

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)