Detail produk:
|
Cahaya Tinggi: | Pengemulsi non ionik,emulsi air minyak |
---|
Ideal Multi-fungsional Aditif Air Larut Emulsifier DH-Z45 self-emulsifying
Deskripsi:
VIVIDR self-emulsifying mono and-diglyceride E-DH-Z45 adalah aditif multi fungsional yang ideal dalam es krim, permen karet, permen, mentega, margarin, krim dan lotion dan film plastid.
Deskripsi Produk:
Penampilan: Manik waxy putih atau bedak
Rasa: Netral, sedikit gemuk
Spesifikasi:
Kandungan monogliserida total (%): | ≥40 |
Gliserin gratis (%): | ≤ 5.0 |
Nilai yodium (g I / 100g): | ≤2.0 |
Kelembaban (%): | ≤2.0 |
Sabun ditambahkan (%): | ≤ 4.0 |
Nilai arsen (mg / kg): | ≤2 |
Logam berat (seperti Pb) (mg / kg): | ≤10 |
Aplikasi:
1. Protein beverage
Fungsi: menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi
Dosis: 0,05% -0,1% dari total produk
2. Es krim
Fungsi: hindari membentuk kristal es besar, memperbaiki mulut terasa dan memberikan tekstur krem, memperbaiki stabilisasi
Dosis: 0,1% -0,2% dari total produk
Produk tepung
3. Roti
Fungsi: meningkatkan kelembaban remah, menyediakan struktur kerak halus dan seragam, mengurangi laju staling
Dosis: 0,3% -0,8% tepung
4. Kue
Fungsi: Memperbesar volume, memperbaiki tekstur, memperpanjang umur simpan
Dosis: 3% -10% minyak
5. Biskuit
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mencegah minyak memisahkan dan membuat adonan mudah untuk off-modul
Dosis: 1,5% -2% minyak
Minyak dan lemak
6. Margarin
Fungsi: Sesuaikan kristal minyak, berikan dispersi air yang baik dan stabil
Dosis: Sesuai dengan tujuan yang berbeda
7.Shortening
Fungsi: Sesuaikan kristal minyak, memperbaiki sifat fungsinya
Dosis: Sesuai dengan tujuan yang berbeda
8. Kopi-mate
Fungsi: berikan distribusi ukuran globular lemak yang lebih seragam sehingga menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik
Dosis: Sesuai dengan tujuan yang berbeda
9. Karam, toffees dan coklat
Fungsi: mengurangi lengket dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan
Dosis: 1,5% -2% minyak
Plastik
Pelumas
Fungsi: Sifat pelumas yang sangat baik memberi produk permukaan mengkilap.
11. Agen anti-statis
Fungsi: Buat permukaan bagian plastik hidrofilik untuk menghilangkan listrik statis, berlaku untuk produksi paket komponen elektronik
Peduli pribadi
12. Kosmetik dan produk perawatan pribadi
Fungsi: Bertindak sebagai penguat dan pengental
13. Obat-obatan
Fungsi: salep, bertindak sebagai pengemulsi
Kontak Person: Masson
Tel: +8613632336050