Rumah ProdukPengemulsi kelas makanan

Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80

Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Ulasan pelanggan
XXX sangat puas dengan Masson.

—— Pak d'Autume

I 'm Online Chat Now

Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80

Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80
Waxy Solid  Food Grade Emulsifiers  Mono- and Diglycerides DH-Z80
Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80 Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80 Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80 Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80 Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80 Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80

Gambar besar :  Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80

Detail produk:
Tempat asal: Guangzhou, Guangdong, Cina
Nama merek: Vivid
Sertifikasi: ISO, HALAL, KOSHER
Nomor model: Mono- Dan Digliserida
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 2MT
Harga: Please contact sales person
Kemasan rincian: 20kg / karton
Waktu pengiriman: 7 sampai 14 hari
Syarat-syarat pembayaran: Silahkan hubungi orang penjualan
Menyediakan kemampuan: 20,000kgs

Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80

Deskripsi
Sertifikasi: HACCP ISO HALAL KOSHER Nama barang: Mono- dan Digliserida DH-Z80
Aplikasi: Roti dan kue kering|krim wajah Total Konten Monoester: ≥ 80%
Penampilan: Manik-manik lilin putih ke putih Basis lemak: Minyak sayur
rasa: Netral, sedikit berlemak Tahun Shelf: 2 tahun
Cahaya Tinggi:

Pengemulsi kelas makanan

,

pengemulsi makanan umum

 

Minyak Pengemulsi Food Grade Waxy Solid Margarine Untuk Dispersi Air Yang Stabil

 

 

Keterangan:

 

Mono- dan Digliserida DH-Z80 adalah campuran terutama terdiri dari mono dan digliserida asam stearat dan palmistik, dan proporsi kecil natrium stearat disertakan.Hal ini dapat digunakan dalam produk yang dipanggang, minyak dan sebagainya.

 

 

Spesifikasi:

 

Waxy Solid Food Grade Emulsifier Mono- dan Digliserida DH-Z80 0
 

Aplikasi:

 

 

1. Margarin

Fungsi: Menanamkan dispersi air yang halus dan stabil.Pertahankan tekstur yang halus.Hindari percikan dan buih saat menggoreng.

Dosis: 1% minyak dan lemak

 

2. Margarin untuk kue/Shortening

Fungsi: Meningkatkan stabilitas.Mempersingkat waktu mencambuk.Memperbesar ukuran kue dan menjaga tekstur tetap homogen.Memperpanjang umur simpan.

Dosis: 1% minyak dan lemak, biasanya dengan DMG

 

3. Memperpendek

Fungsi: Menyesuaikan kristal minyak.Menanamkan dispersi air yang halus dan stabil.

Dosis: 1% minyak dan lemak

 

4. Krim kocok

Fungsi: Mempersingkat waktu mencambuk.Meningkatkan volume dan struktur busa.Buat busa yang bagus dan kaku.Meningkatkan rasa mulut.

Dosis: 0,5-1%, biasanya dengan DMG dan Span60

 

5. Pengemulsi kue

Fungsi: Memperbesar volume kue, meningkatkan tekstur kue dan stabilitas pasta.Memperpanjang umur simpan

Dosis: 5% -15% dari total resep, biasanya dengan DMG, Span60 dan PGE

 

6. Kue

Fungsi: Memperbesar volume.Jaga agar busa spons tetap homogen.Meningkatkan tekstur dan rasa mulut.Mengurangi tingkat staling pati.Memperpanjang umur simpan.

Dosis: 0,5% tepung, biasanya menggunakan gel kue langsung.

 

7. Roti dan kue kering

Fungsi: Memperbesar volume.Meningkatkan tekstur dan memperpanjang umur simpan

Dosis: 0,3% tepung, biasanya menggunakan campuran minyak dan lemak emulsi.

 

8. Es krim

Fungsi: Meningkatkan tingkat penonjolan dan retensi bentuk.Menstabilkan busa.

Dosis: 0,3-0,5%, biasanya dengan DMG

 

9. Susu

Fungsi: Mempromosikan penyebaran lemak dan mencegah delaminasi.

Dosis: 0,2-0,5%, biasanya dengan DMG

 

10. Kepedulian pribadi

Fungsi: Digunakan dalam krim wajah, meningkatkan sifat pelumas, stabilitas dan retensi bentuk..

Dosis: 5-10% dari total resep emulsifier

 

11. Obat-obatan

Fungsi : Sebagai emulsifier dan stabilizer dalam krim, pasta, supositoria dalam industri obat.

Dosis: 10-20% dalam lemak dan minyak

 

Rincian kontak
Masson Group Company Limited

Kontak Person: Masson

Tel: +8613632336050

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)