Ivory White Yoghourt Acidophilus Milk E472E DATEM Powder

E472 e DATEM gading bubuk putih 10KG / 20KG / kotak karton, untuk yoghourt, susu acidophilus, roti improver

Ester Asam Diacetyl Tartaric dari Mono- dan Digliserida

Ester Asam Diacetyl Tartaric dari Mono dan Diglycerides muncul dalam kisaran penampilan dari cairan kental lengket melalui konsistensi seperti lemak ke padatan berlilin, tergantung pada nilai yodium dari minyak atau lemak yang digunakan dalam pembuatannya.Mereka adalah produk reaksi gliserida parsial dari minyak nabati, lemak, atau asam lemak pembentuk lemak dengan diacetyl tartaric anhydride.Ester diacetyl tartaroyl larut dalam semua proporsi dengan minyak dan lemak.Mereka larut dalam pelarut lemak yang paling umum, dalam metanol, dalam aseton, dan dalam etil asetat, tetapi tidak larut dalam alkohol lain, dalam asam asetat, dan dalam air.Mereka dapat didispersikan dalam air dan tahan terhadap hidrolisis untuk periode waktu yang moderat.PH dispersi 3% dalam air adalah antara 2 dan 3.

Spesifikasi: