|
Detail produk:
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
|
Sinergi: | Penstabil tekstur, surfaktan, mengemulsi, membuatfaksi | Klasifikasi objek: | Agen berbusa, agen pengubah |
---|---|---|---|
Promosi: | Direkomendasikan | Sertifikasi: | OU KOSHER, MUI HALAL, ISO9001 |
Aplikasi: | Es krim, premix, creamer non-susu, zat pengubah | Efek yang diharapkan: | Meningkatkan efisiensi mencambuk, menggembungkan dan memutihkan |
Orientasi: | Pabrik Premix, perusahaan modifikasi / gabungan, DIY, Bar air, Katering hotel | Layanan teknis: | Dukungan teknis video, teknik khusus, analisis tanggal, |
Penampilan: | Putih untuk warna krem, bubuk | ||
Cahaya Tinggi: | Emulsifier Texture Stabilizer Powder,Water Soluble Emulsifier Powder |
DIY whipping topping mitra creamer bubuk 25 KG / bag, larut dalam air Dingin, Susu / Non-susu, pilihan terbaik, HALAL, HALAL
DIY mencambuk mitra premixW4
adalah pengemulsi campuran berdasarkan ester masson gliserol asam lemak
terutama untuk mencambuk topping teh Cina, kopi, jus, nikmat minum.
W4dapat mempersingkat waktu proses pembuatan topping cambuk
(tutupi teh, peti, jus dan sebagainya.),
untuk aliran taxture yang bisa dituangkan pada minuman.
Meningkatkan efisiensi mencambuk, menggembungkan dan memutihkan.
Penampilan
|
Bubuk |
---|---|
Warna
|
Putih menjadi kekuningan |
Rasa
|
Netral
|
Kelarutan
|
Larut dalam air (8 ℃ -40 ℃)
|
Komposisi: E471, E477, E472 a, E472 b
Topping susu / non-susu whipping (penutup) dengan W4 di fomula:
Bahan | Berat / 100g | Proses |
Bubuk krimer non-dariry | 38 |
Campur bahan bubuk bersama-sama, dan masukkan poweder campuran ke suhu kamar.air, aduk dalam kecepatan rendah, seragam, setelah benar-benar larut, aduk dalam kecepatan tinggi selama 3-4 menit sampai tekstur lengket dan fluks muncul.Letakkan whipping cream fluxible di atas minuman seperti kopi, jus, teh, air soda atau simpan di kulkas untuk cadangan / di sajikan. |
Gula | 1.2 | |
Bubuk glukosa | 5.6 | |
Bubuk keju | 0.8 | |
Bubuk whey | 2.4 | |
W4 | 1.2 | |
Sodium tirpolyphosphate | 0,1 | |
Dipotassium fosfat | 0,1 | |
Guar gum | 0,03 | |
Permen karet Xanthan | 0,03 | |
Garam | 0,5 | |
Rasa | 0,04 | |
Air / susu | Beristirahat |
Kontak Person: Stanley Yen
Tel: +8613427512734